Cómo guisar cerdo estofado en una olla a presión eléctrica
1. Poner en un wok un poco de aceite y azúcar y sofreír hasta que el azúcar se dore y burbujee.
2.12 Apagar el fuego, añadir los ajos y sofreír los ajos a temperatura de caramelo.
3.21 Añadimos la salsa de soja y volvemos a calentar. Hazlo una marinada. Remojar el arroz de levadura roja en agua y triturarlo con anticipación, mezclarlo con la sopa roja y agregar una cucharada para que la marinada quede más hermosa. (se puede omitir)
4. Vierta la carne, saltee hasta que adquiera color y cocine a fuego lento durante cinco minutos hasta que la carne adquiera un color uniforme.
5. Añade una taza de agua caliente y continúa cocinando durante tres minutos.
6. Añade los brotes de bambú secos remojados.
7. Vierta en la olla a presión eléctrica, ponga primero los brotes de bambú, cubra la carne y vierta la marinada. Presione durante 30 minutos.
8. Vierte la sopa en el wok, lleva a ebullición a fuego alto y viértela sobre la carne.
9. Producto terminado. Guisar carne en una olla a presión puede mantener la humedad de la carne, haciéndola suave, cerosa y que se derrita en la boca.
El método del cerdo estofado en olla a presión eléctrica ha sido introducido y casi deberías haberlo dominado. Bueno, ya puedes ir a la cocina. Por el bien de su familia, de sus hijos y de usted mismo, cocine este plato con cuidado. Este es un tipo diferente de "corazón".