¿Por qué no se pueden agregar edulcorantes al licor?

No está permitido añadir sustancias no fermentadas al licor. Muchos licores de gama media y baja que se encuentran en el mercado añaden ahora sacarina sódica, ciclamato, acesulfamo potásico, aspartamo, neotamo, sucralosa, etc. lo cual no está permitido por el estado. De hecho, el amargor del vino se puede solucionar mediante la artesanía y posteriormente mezclando y condimentando.