¿Cómo comer atún al vacío con sal?

1.En primer lugar, calentamos el atún al vacío en salazón y lo cortamos en tiras largas y finas del grosor de tu dedo.

2. A continuación, corta el pepino en tiras largas, añade al arroz vinagre blanco, azúcar, sal y glutamato monosódico mientras esté caliente, mezcla bien y deja enfriar antes de utilizar.

3. A continuación, pon algas sobre las rodajas de bambú del sushi, unta sobre ellas cuatro cucharadas de arroz blanco y aplana el arroz.

4.Por último, coloca las tiras de atún y las tiras de pepino, enróllalas y utiliza una vara de bambú para presionar el sushi hasta darle la forma deseada. Saca las rodajas de bambú del sushi y ya podrás comer el atún.