Cómo comer tendón de res
Cómo comer el solomillo de ternera 1. El solomillo de ternera está especialmente indicado para hacer ternera salteada. Para hacer salsa de solomillo de ternera, es necesario preparar lomo de ternera fresco, 2 kilogramos de salsa de soja, 50 gramos de salsa de soja ligera y 50 gramos de vino para cocinar. También es necesario preparar anís estrellado, canela, hojas de laurel, granos de pimienta de Sichuan. Sección de chiles secos, clavos, rodajas de jengibre y cebollas verdes y otros condimentos.
2. Lavar el tendón de ternera fresco preparado con agua limpia. Lo mejor es cortarlo en trozos del tamaño de la palma de la mano y ponerlo a hervir en una olla con agua fría. Después de que la sangre de la carne esté hervida, sáquela por dentro y déjela enfriar. Luego prepare una olla de sopa limpia, agregue una cantidad adecuada de agua a hervir, ponga los condimentos preparados en la olla y cocine juntos durante 10 minutos.
3. Después de cocinar, sacar la carne preparada del vino de salsa de soja, ponerla en una olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante una hora, luego sacar la carne. los tendones de res en la olla y séquelos, luego póngalos en la olla y continúe cocinando por media hora, luego apague el fuego y deje que los tendones de res cocidos se remojen en el caldo durante tres horas. En este momento, la deliciosa salsa de carne de res está lista y se puede cortar en rodajas y comer.
Precauciones al comer tendón de res: El tendón de res es rico en nutrientes y a muchas personas les gusta comerlo. Sin embargo, los ancianos y los niños no deben comer demasiado tendón de res, de lo contrario afectará su función digestiva. Además, las personas que comen demasiado tendón de res aumentarán la incidencia de cáncer de colon y de próstata, poniendo en peligro su salud.
Además de estos, las personas con nefritis deberían prestar más atención. No pueden comer tendón de res porque comer tendón de res puede aumentar fácilmente la carga sobre los riñones y no favorece la recuperación del cuerpo.
Lo anterior presenta el uso del tendón de res a todos, lo que puede permitirles a todos saber cómo comer tendón de res y también informarles las precauciones para comer tendón de res. Después de comer tendón de res, puede prestar más atención y comerlo de acuerdo con el método correcto presentado anteriormente, para que pueda ejercer su buena función alimentaria.