¿Cómo hacer Sopa de Tremella y Dátil Rojo y Sopa de Dátil Rojo y Tremella?
Hongo blanco
80g
Dátiles rojos
Ocho
Condimentos
Azúcar de roca
20 gramos
Pasos
1. Preparar los materiales: hongo blanco, dátiles rojos y azúcar de roca.
2. Quitar los tallos a los hongos blancos secos, freírlos en trozos pequeños y reservar.
3. Lavar el hongo blanco frito y dejarlo en remojo para su posterior uso.
4. Lavar los dátiles rojos, sofreírlos en trozos pequeños, quitarles el corazón y reservar.
5. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga las espinas rojas cortadas en cubitos en la olla y cocine hasta que el agua hierva, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora.
6. Escurrir el hongo blanco remojado y reservar.
7. Añade el hongo blanco a la olla de sopa y cocina junto con los dátiles rojos. Después de que la sopa hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante dos horas. Apagar el fuego, añadir azúcar de roca y servir.
8. Se completa un plato de dulce y suave sopa de dátiles rojos y hongos blancos.