¿Cómo hacer Sopa de Tremella y Dátil Rojo y Sopa de Dátil Rojo y Tremella?

Hongo blanco

80g

Dátiles rojos

Ocho

Condimentos

Azúcar de roca

20 gramos

Pasos

1. Preparar los materiales: hongo blanco, dátiles rojos y azúcar de roca.

2. Quitar los tallos a los hongos blancos secos, freírlos en trozos pequeños y reservar.

3. Lavar el hongo blanco frito y dejarlo en remojo para su posterior uso.

4. Lavar los dátiles rojos, sofreírlos en trozos pequeños, quitarles el corazón y reservar.

5. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga las espinas rojas cortadas en cubitos en la olla y cocine hasta que el agua hierva, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora.

6. Escurrir el hongo blanco remojado y reservar.

7. Añade el hongo blanco a la olla de sopa y cocina junto con los dátiles rojos. Después de que la sopa hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante dos horas. Apagar el fuego, añadir azúcar de roca y servir.

8. Se completa un plato de dulce y suave sopa de dátiles rojos y hongos blancos.