¿Cómo hacer sopa de cáscara blanca y melón de invierno?

El otoño en el Sur ha llegado, medio escondido. A veces hace un poco de frío, a veces hace demasiado calor. Si quieres aprovechar el final del verano tienes que probar esta sencilla y deliciosa “Sopa de Melón de Invierno y Concha Blanca”

Ingredientes de la Sopa de Concha Blanca y Melón de Invierno

Una libra de melón de invierno, medio kilo de Jin de cáscara blanca (principalmente el peso de la cáscara)

Cebollas (no se deben reemplazar con cebollas) tres jengibres, de tres a cinco rodajas.

Una cantidad adecuada de pimienta y aceite de sésamo

Sal

Cómo hacer sopa de melón de invierno Baibei

Instrucciones para la sopa de melón de invierno Baibei 1

Paso 1

Pela y corta el melón de invierno en dados y cocínalo con jengibre y agua.

Ilustración 2 de sopa de almejas blancas y melón de invierno

Paso 2

Pon sal (unos 3 gramos por cucharada) a las almejas blancas, déjalas en remojo durante una hora. , y luego hervir Dejar reposar media hora, luego agregar el melón de invierno a la olla. Agregue un poco de vino para cocinar, no vino blanco.

Ejemplo de cómo hacer sopa de almejas blancas y melón de invierno 3

Paso 3

Cocinamos durante cinco minutos y la almeja blanca se abrirá por completo. Agrega un poco de pimienta y sal, agrega un poco de cebolla verde picada y finalmente agrega un poco de aceite de sésamo al gusto. Si te gustan otros aceites, puedes utilizar aceite de sésamo. ¡De esta manera, la sopa con rica fragancia, refrescante y nutritiva la piel está lista!

Habilidades culinarias de sopa de mariscos blancos y melón de invierno

1 Se dice que remojar mariscos blancos en sal puede escupir arena, pero yo le pongo una cucharada de sal y las cáscaras. Los mariscos blancos se cerraron herméticamente. La ventaja inesperada es que la carne de almeja blanca es más deliciosa.

Hay técnicas para cocinar bien y tengo consejos para cada plato. ¡Puedes buscar directamente "douguo" para ver mis recetas!