Cómo hacer tortas de harina blanca
Receta de referencia para hacer bizcocho de harina blanca:
Cuatro: 1 gato;
Levadura: 10 g;
Polvo de hornear fermentado: 20 g
Azúcar blanco: 130g;
Agua: 0,8kg;
Bicarbonato de sodio: 5g.
Cómo hacer pasteles con harina blanca:
Pesar, mezclar, revolver hasta obtener una pasta, fermentación, batido alcalino, moldeo, fermentación secundaria y cocción.