¿Cómo sofreír salsa de tomate con verduras para que quede riquísima?
Antes que nada, la coliflor salteada en salsa de tomate está riquísima. Primero calienta el aceite, luego saca la pasta de tomate y agrega los tomates en rodajas. Cuando los tomates estén blandos y se les acabe el jugo, agrega la coliflor (o brócoli) y deja el aderezo en la olla un momento. Cuando casi se haya acabado el jugo, agrega un poco de sal y glutamato monosódico o esencia de pollo al plato. Asegúrate de que a todos les guste. Es agrio y dulce.
En segundo lugar, comemos carne picada, tomates y tofu. Este es un gran ejemplo de lo delicioso que es frito con salsa de tomate, ya que tanto a mayores como a jóvenes les encanta este plato.
Preparación de la materia prima: 100g de tofu sureño, 10g de carne magra picada, 10g de salsa de tomate, cantidad adecuada de ajo picado, cebolla de verdeo, sal, almidón y aceite.
Método de preparación:
Cortar el tofu en cubos y blanquearlo; añadir aceite al wok y sofreír la carne picada en el wok con aceite base; ; luego agregue la carne, mezcle con el tofu, sazone, cocine brevemente y espese.
3. Costillas de Cerdo en Salsa de Tomate es este plato. Porque las costillas de cerdo con ketchup es un plato elaborado con tomates, azúcar de roca y ketchup Heinz que tiene un color, aroma y sabor estupendos.
El método es el siguiente:
1. Cortar el tomate en cruz a cuchillo y reservar los ajos en rodajas, lavar y triturar el jengibre, no tirar los bordes del jengibre; y reservar;
2. Hervir una olla con agua hirviendo, enrollar los tomates en el agua hirviendo, y después de 1 minuto aproximadamente, recogerlos sin verter el agua 3. Poner los "bordes" de; las costillas y el jengibre en el agua hirviendo, recójalos después de 5 minutos, lave la espuma y escurra.
4. Pele los tomates y córtelos en trozos en un bol grande, agregue 1. cucharada de vino de cocción, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de vinagre y un poco de Pimienta, marinar durante 10 minutos;
5. sofreír a fuego alto, apagar el fuego cuando el azúcar de roca esté casi derretido y sofreír con calor residual hasta que el azúcar se dore;
6. costillas y revuelva uniformemente; no encienda el fuego en este momento, use el calor restante;
7. Agregue los tomates, el jengibre rallado y las rodajas de ajo y saltee durante 2 minutos;
8 Agregue 2 cucharadas de pasta de tomate, hierva, baje a fuego lento, cocine a fuego lento hasta que la sopa esté espesa, agregue sal al gusto, agregue 2 cucharadas de pasta de tomate y un poco de semillas de sésamo, revuelva uniformemente, voltee. A fuego alto para reducir el jugo, listo para comer.