¿Cómo hornear un pastel con un molde eléctrico para que quede más espeso?
¿Materiales? : 500g de harina, 250g de agua tibia, 5g de levadura, un poco de azúcar, un poco de levadura, un poco de cúrcuma en polvo.
Ejercicio:
Primero mezcle todos los ingredientes para formar fideos, amase hasta formar una bola ligera y fermente hasta que duplique su tamaño.
2. Sacar la masa, amasarla hasta formar una bola y dejar reposar 15 minutos.
En tercer lugar, lo enrollamos hasta formar una torta redonda de aproximadamente un centímetro de grosor, primero untamos una capa de aceite, espolvoreamos con una capa de sal y un poco de cúrcuma en polvo.
En cuarto lugar, dobla primero las cuatro esquinas.
En quinto lugar, envuelve nuevamente las cuatro esquinas.
Sexto, hacer la masa lo más redonda posible.
7. Enrollarlo hasta formar una torta redonda de unos 2,5 cm de grosor, aplicar una capa de agua y espolvorear con semillas de sésamo.
8. Coloca la bandeja para hornear eléctrica a 170 grados hacia arriba y hacia abajo, hornea durante 7 minutos por un lado y voltea durante 5 minutos.
9. Se puede comer pan grueso.
1. Precauciones con la bandeja para hornear eléctrica
1 Cuando utilice la bandeja para hornear eléctrica, ponga un poco de aceite en la placa calefactora. Además, ¿la bandeja eléctrica para horno calienta por un lado o por ambos lados? Si se calienta por un lado, debes darle la vuelta manualmente para hornear el pastel. Cuando utilice una bandeja para hornear eléctrica, evite tocar la placa o superficie calefactora para evitar quemaduras.
2. Al hornear pasteles, cierro la tapa superior de la bandeja para hornear eléctrica. La bandeja para hornear eléctrica generalmente se coloca entre la primera y la segunda marcha. Solo uso la bandeja para hornear después de hornear. , el bizcocho se siente muy suave. Eso sí, a la hora de hacer tortitas, los fideos deben estar muy suaves y los fideos deben reposar durante media hora. Primero agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo a la harina y revuélvela con los palillos para formar un nudo agrega un poco de agua fría y amasa la masa con las manos hasta que quede suave, cúbrela con film transparente y deja reposar media hora. hora.
3. Se hornean las galletas utilizando un molde eléctrico. Otro motivo de que la torta esté dura es un problema con la masa. Los fideos se dividen en pasteles de fideos y pasteles de fideos. El pan de muerte es una masa elaborada a partir de una mezcla de agua fría y harina. Las tartas elaboradas con esta masa suelen quedar muy duras. Los panes planos son trozos de masa elaborados con agua tibia y levadura. Después de hacer este trozo de masa, normalmente es necesario leudarlo para que el pastel horneado quede más suave y ligeramente dulce.
4. Al hornear pasteles con un molde eléctrico, preste atención a la temperatura y al tiempo. Si se trata de una bandeja para hornear eléctrica que se puede cronometrar, no es necesario mirar la hora. Un bizcocho fino puede estar listo en menos de un cuarto de hora y un bizcocho un poco más espeso puede estar listo en un cuarto de hora.
Datos de referencia
Punto de tropas para enviar - Enciclopedia Baidu