¿Es realmente efectiva la dieta cetogénica?

La esencia de la dieta cetogénica es que el cuerpo humano consume grasas para proporcionar energía, logrando así el propósito de perder peso. De hecho, este método puede reducir el peso a corto plazo, pero el efecto a largo plazo (más de 1-2 años) no es significativo y puede causar daños al cuerpo, provocar acidosis, aumentar la carga sobre los riñones, etc. Una vez que se restablezca una dieta normal, el peso se recuperará fácilmente.