La vida requiere cebollas, jengibre y ajo.
La gente no puede vivir sin jengibre, cebolla y ajo por las siguientes razones:
1 La cebolla, el jengibre y el ajo se llaman los "Tres Tesoros de la Cocina" y se utilizan como alimento. ingredientes en nuestra vida diaria. A muchas personas les gusta agregar cebollas, jengibre y ajo para darle sabor al cocinar.
2. La cebolla, el jengibre y el ajo también contienen el sentido de la vida. Por ejemplo, "Si hay cebollas en la vida, debe haber jengibre. Si no encuentras ningún contratiempo, entonces habrá ajo". Está lleno de filosofía de vida. Otro ejemplo es adivinar un acertijo: "El jengibre, la cebolla y el ajo pueden curar enfermedades". Picante y picante, tratar el abandono de la enfermedad como "deshacerse de la enfermedad") es muy interesante.
Tiempo de cocción de la cebolla, el jengibre y el ajo
1. Sofreír: Si se coloca demasiado pronto, el aroma se disipará rápidamente y se pondrá negro fácilmente, provocando que las verduras se vuelvan negras. infiltrarse en las manchas, afectando la calidad de las verduras. Si lo pones demasiado tarde, no tendrá fragancia a tiempo y estará muy picante;
2. quemar, y las cebollas a medio cocer quedan especialmente deliciosas. Puedes ponerle algunos otros ingredientes para darle un poco de aroma. El ajo se puede cocinar por un tiempo un poco más largo, porque la alicina del ajo requiere una temperatura más alta para desarrollar completamente su aroma; , y el aroma es mejor cuando se fríe hasta que se dore;
3. Cocine el pescado: agregue la cebolla y el ajo en este momento. La mejor forma de freír es freír por un corto período de tiempo para que se suelte. la fragancia y conservar la fragancia a tiempo sin freír; al guisar pescado, pollo y pato, agregue rodajas de jengibre y cocínelas durante media hora.