¿Cuánto tiempo se tarda en darle forma a la gelatina?
¿Cuánto tiempo se tarda en darle forma a la gelatina?
Dependiendo de la temperatura, el tiempo de solidificación de la gelatina también es diferente. Suele tardar más de una hora, sólo hay que esperar a que sane por completo.
La gelatina blanca se elabora a partir de cola de gelatina vegetal y otras materias primas. Tiene las características de textura tierna, cristalina, refrescante y deliciosa, y sabor agradable, y es apta para el consumo en verano.
Para hacer gelatina blanca, primero mezcla el almidón de frijol mungo hasta obtener una pasta con agua hirviendo fría, luego viértelo en una olla y caliéntalo a fuego alto. Cocine con cuidado, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Pon la gelatina en el recipiente y deja que se enfríe de forma natural.