¿Qué platos deliciosos se pueden preparar con un microondas?
400 gramos de cordero crudo
5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, un poco de cebolleta picada, 1 cucharada de vino de cocción, un poco de pimienta, 2 cucharadas de aceite de sésamo, granos de pimienta de Sichuan Un poco de polvo.
Método 1: Cortar el cordero en cuadrados de 2 cm, añadir todos los condimentos y tapar durante 3 minutos.
2. Saca el cordero marinado, introdúcelo en una brocheta de bambú, colócalo en la bandeja recogegrasas, hornéalo a fuego alto durante 2 minutos, sácalo y úntalo con la marinada, hornéalo durante 2 minutos. Otros 2 minutos, repita esto de 2 a 3 veces.
Verduras: bocadillo de jamón y melón
Ingredientes: 1200 g de melón de invierno, 100 g de jamón, siete champiñones, 1 taza y media de sopa caliente, media cucharada de sal, media cuchara de vino y 1 cucharada de aceite de sésamo.
1 cucharada de almidón condimentado y 1 cucharada de agua.
Ejercicio 1. Pele las semillas de melón de invierno, córtelas en trozos y luego córtelas en hojas por la mitad (sin cortarlas).
2. Cortar el jamón, introducirlo uno a uno en el melón de invierno, ponerlo en un plato grande, verter media taza de caldo y taparlo al microondas a potencia fuerte durante 10 minutos.
3. Coge un recipiente resistente al calor, introduce los champiñones remojados y cocínalos en el microondas a potencia fuerte durante 8 minutos para que adquieran sabor. Se colocan las setas junto al melón de invierno en un plato grande, y se reserva la sopa.
4. Agrega sal y vino al caldo, cocina en microondas fuerte durante 3 minutos, agrega rápidamente el condimento mezclado, agrega aceite de sésamo y viértelo sobre las pinzas de jamón.
Sopas: Sopa de Rábanos y Costillas
La materia prima es medio rábano blanco y 200 gramos de costillas.
Condimento A, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de jengibre picado, 1 cucharada de pimiento picado.
b. Un poco de perejil
c. 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de agua, 1 cucharada de glutamato monosódico.
d. 1 taza de agua hirviendo
Ejercicio 1. Pela y corta en dados el rábano blanco, agrega 2 cucharadas de aceite y calienta por 2 minutos, agrega el ingrediente A por 1 minuto.
2. Cocina las costillas y el ingrediente C a fuego alto durante 3 minutos, luego sácalo, vierte el ingrediente D, cocina a fuego alto durante 8 minutos, luego sácalo, espolvorea con el ingrediente B. Cocine a fuego alto durante 8 minutos.