¿Qué comer en tu cumpleaños? Grandes fotos.
1. Si no hay marisco, el plato principal será la carne. Como no eres bueno cocinando, las costillas de cerdo son más fáciles de cocinar. ¡Elige esto!
Costillas de cerdo perezosas de verano:
1: Lavar las costillas de cerdo, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja, cinco especias en polvo o trece especias y dejar marinar con sal durante un día.
2: Añadimos un poco de agua y un poco de almidón a las costillas marinadas, y mezclamos bien con las manos. (¡Intenta ignorar mis patas gordas, es más fácil de usar!)
3: Coloca las costillas procesadas en papel de aluminio, colócalas en una bandeja para hornear y hornea a 220 grados durante unos 15 minutos o dependiendo. en tu horno Depende de la temperatura. Retire las costillas y espolvoree con comino y chile en polvo.
No todo el mundo tiene horno en casa. Sin horno podemos freírlo en nuestra propia sartén. También puedes comer costillas rápidamente.
2. Salsa de soja con sésamo y verduras de trigo (refrescante, saludable y nutritiva. ¡Muy adecuada para el calor del verano!)
Ingredientes: salsa de sésamo y lechuga.
Ingredientes : azúcar blanca y aceite de sésamo
p>1. Lavar la lechuga y quitarle las raíces, ponerla en un plato y reservar.
2. Tome una cantidad adecuada de pasta de sésamo, agregue aceite de sésamo y azúcar y revuelva uniformemente.
3. Unte la salsa de sésamo preparada uniformemente sobre la lechuga.
3. Rodajas de Patata al Vinagre (un plato muy sencillo, pero también un plato indispensable para muchas personas en la mesa)
Elaboración: Lavar las patatas y las zanahorias y triturarlas, luego enjuagar. con agua varias veces para quitar el almidón de las patatas, luego remojarlas en un recipiente con una cucharada de agua salada, retirarlas y escurrirlas antes de freír (enjuagar con agua es para quitar el almidón de las patatas), y luego freír nuevamente .
4. Berenjena de cerdo desmenuzada (ingredientes sencillos, buen sabor)
Método: 1. Triture la carne y corte la berenjena en tiras largas. 2. Calentar aceite de maní en una olla, agregar jengibre y ajo picados y sofreír, agregar un poco de salsa de soja ligera y vino de cocción, luego agregar la carne desmenuzada y sofreír un rato, agregar un poco de glutamato monosódico, apagar el fuego. , vierte un poco de aceite de sésamo, añade un poco de sal y azúcar. 3. Agrega la berenjena.
Los postres de frutas son los mejores. En verano come más fruta, por eso el postre es
Pasta de arroz glutinoso con mango (ya disponible en tiendas de mango)
Ingredientes: 80 gramos de harina de arroz glutinoso y 10 gramos de harina de arroz glutinoso.
Ingredientes: 40g de azúcar, 50g de agua, 100g de leche de coco, cantidad adecuada de coco rallado, 1-2 mangos.
1. Mezclar los ingredientes principales,
2. Mezclar el azúcar, el agua y la leche de coco, luego hervir prestando atención al dulzor.
3. Mezcla la solución con la harina, la batidora automática mezclará más rápido hasta que quede suave y sin polvo.
4. Cocine la masa al vapor a fuego medio durante 20 minutos, sáquela y déjela enfriar.
5. Cortar el mango en trozos pequeños.
6. Coge la masa, envuelve un poco de pulpa de mango, luego haz una bola y finalmente enróllala con coco rallado.
Listo. Teniendo en cuenta que no eres buen cocinero, estos platos son adecuados ~ ~ ~
Pregunta 2: ¿Qué debo comer para mi cumpleaños? Tener un buen cumpleaños es ciertamente un día importante, pero la cocina debe basarse en el gusto de cada uno.
Como es tu cumpleaños, cocinemos algunos de tus platos favoritos. Si eres un buen cocinero, las comidas copiosas no serán un problema. Si rara vez cocinas, haz algo sencillo y delicioso.
Recomendación personal:
Antes de la comida (antes de servir el plato principal): caupí frío, raíz de loto frita, semillas de berenjena con sabor a pescado, hongos fríos.
Platos principales: patatas ralladas agridulces, pimientos verdes rallados, mapo tofu, pescado con piñones, costillas de cerdo agridulces, lechuga en salsa de ostras.
Aperitivos sobre las comidas: plato de frutas, plátano triturado, etc.
Los platos anteriores están disponibles en Gourmet Jerry's. Puedes ir a echar un vistazo, principalmente por tu cuenta.
Feliz cumpleaños a ti.
Pregunta 3: ¿Qué comer en tu cumpleaños? ¡Feliz cumpleaños a ti de antemano!
Pregunta 4: ¿Qué debo cocinar para mi cumpleaños? Para tu cumpleaños, prepara un plato con huevos.
Sopa de Camarones y Huevo
1. Añade seis cáscaras de huevo (medias cáscaras de huevo) a tres huevos y revuelve uniformemente. Basta batirlo con un huevo grande unas cuantas veces.
2. Utiliza un colador para filtrar el perro en la superficie y divídelo en dos cuencos. Este paso es para hacer la natilla más delicada.
Tigre 3, cuando cocines arroz en una arrocera, añade una vaporera y mete el bol (este tipo de vapor es mejor para hacer natillas de huevo)
4. de las cabezas y colas de gambas, pelar el resto y espolvorear con un poco de sal.
Este tipo de camarón tiene menos olor a tierra y no es necesario quitar la línea de barro.
5. Cuando sientas que la crema está a punto de solidificarse, introduce los camarones y guarda las cabezas de camarón para que la crema sepa mejor.
6. Cuando el arroz esté cocido, las natillas estarán listas juntas~
Pregunta 5: ¿Qué debo comer en mi cumpleaños? Para tu cumpleaños, prepara un plato con huevos.
Sopa de Camarones y Huevo
1. Añade seis cáscaras de huevo (medias cáscaras de huevo) a tres huevos y revuelve uniformemente. Basta batirlo con un huevo grande unas cuantas veces.
2. Utiliza un colador para filtrar el perro en la superficie y divídelo en dos cuencos. Este paso es para hacer la natilla más delicada.
3. Cuando utilices una arrocera para cocinar arroz, añade una vaporera y mete el bol en ella (este tipo de vapor es mejor para hacer natillas).
4. Reservar las cáscaras de las cabezas y colas de las gambas, pelar el resto y espolvorear con un poco de sal. Este tipo de camarón tiene menos olor a tierra y no es necesario quitar la línea de barro.
5. Cuando sientas que la crema está a punto de solidificarse, introduce los camarones y guarda las cabezas de camarón para que la crema sepa mejor.
6. Cuando el arroz esté cocido, las natillas estarán listas juntas~
Pregunta 6: ¿Qué comer en casa en tu cumpleaños? Buena sopa de huevo y hibisco, fideos de longevidad, alitas de pollo con cola, gambas estofadas, pescado vivo hervido para llevar, hojas de ajo, huevos revueltos con tomate,
Hay carne y verduras, roja y verde, pollo y pescado, Y sopa .
Pregunta 7: ¿Qué harás mañana para tu cumpleaños? Costillas de cerdo agridulces, ternera estofada, pollo Kung Pao,
Pregunta 8: ¿Qué debería cocinar mi marido para su cumpleaños? Las alitas de coca cola son bastante buenas. Ahora que ya los has pensado y sabes cómo hacerlos, haz uno. Consigue otro pescado. ¿No dijiste que hay peces todos los años? El pescado es una buena señal y aún mejor para comer en tu cumpleaños. La última vez que mi novio cumplió años, hice un pescado. Sencillo, lavar la dorada, marinarla con un poco de vinagre y salsa de soja durante media hora y luego rehogarla. Haz otra sopa. De hecho, la sopa de pollo es la mejor, pero como tienes alitas de pollo, guisemos las costillas en sopa de maíz. Muy sencillo. Lavar las costillas, blanquearlas, sacarlas y ponerlas en una cazuela. Lavar el maíz, triturarlo en varios trozos, ponerlo en una cazuela, agregar rodajas de jengibre, agregar agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante dos horas y agregar sal al gusto. Esta sopa presta atención al sabor original de las costillas y el maíz, sin añadir demasiados condimentos. Saltee otro brócoli. Romper el brócoli en floretes pequeños, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo, calentar el aceite a fuego alto, sofreír el brócoli unas cuantas veces, añadir un poco de sal y esencia de pollo. El brócoli es nutritivo y hermoso. El color queda muy bueno cuando se cocina. Vale, dos personas, cuatro platos y un pastel son suficientes. ¡Espero que te diviertas! :)
Pregunta 9: Fotografías de lo que comió mi madre por su cumpleaños. El plato favorito de mamá.
Pregunta 10: A medida que se acerca el cumpleaños, ¿qué es lo mejor que puedes hacer por tus amigos en casa? Te he preparado una mesa de cinco carnes, dos vegetarianas y una sopa. Espero que te guste.
Filete de pescado con aceite de chile
Ingredientes/condimentos: Un trozo de lubina, carpa herbívora o carpa plateada de cada uno, preferiblemente pescado vivo, no carpa, medio kilo de brotes de soja, una pequeña bolsa de mostaza encurtida y sus verduras favoritas, como pepino, jengibre (un trozo grande, cortado sin apretar), ajo (solo golpee un extremo, no es necesario cortarlo), cantidad adecuada de cebollas verdes, pétalos de flores (o pimientos picados), pimientos, etc
Método: 1. Matar y lavar el pescado, cortarle la cabeza y la cola, cortarlo en filetes y picar los filetes de pescado restantes en varios trozos. Pescar los filetes de pescado con un poco de sal, vino de cocción, harina de maíz y una clara de huevo, dejar marinar por 15 minutos. Poner la cabeza, la cola y los filetes de pescado en platos separados y marinarlos de la misma forma.
2. Hervir una olla pequeña con agua, lavar los brotes de soja, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en un recipiente grande, añadir mostaza, tiras de pepino, etc. , y espolvoreamos un poco de sal al gusto personal y reservamos.
3. Añade tres veces la cantidad habitual de aceite a un wok limpio. Cuando el aceite esté caliente, agregue tres cucharadas de berros (o chile picado) y saltee hasta que esté fragante. Agregue el jengibre, el ajo, las cebollas verdes, los granos de pimienta, el chile en polvo y los chiles rojos secos y saltee a fuego lento. Agregue la cabeza, la cola y el filete de pescado, ponga a fuego alto, revuelva bien, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta y el azúcar, continúe salteando por un rato, agregue un poco de agua caliente y sazone con sal y glutamato monosódico ( tiene un sabor salado). Cuando el agua esté hirviendo, mantén el fuego alto, mete los filetes de pescado uno a uno, utiliza palillos para esparcirlos y apaga el fuego después de 3 a 5 minutos. Vierta el pescado cocido y toda la sopa en la olla grande donde acaba de colocar los brotes de soja.
4. Coge otra olla limpia y vierte medio kilo de aceite (la cantidad concreta de aceite depende del tamaño del recipiente preparado, así al verterlo en una olla grande se desprenden el pescado y los brotes de soja). quedará completamente sumergido, puedes comprobarlo visualmente). Cuando el aceite esté caliente apaga el fuego y deja secar primero. Luego agregue una gran cantidad de granos de pimienta de Sichuan y chiles secos (dependiendo de qué tan picante esté) y saltee lentamente a fuego lento para resaltar el aroma de los granos de pimienta y los chiles de Sichuan.
Tenga cuidado de no encender demasiado el fuego para evitar que explote.
5. El color del chile cambia rápidamente. Apaga el fuego inmediatamente y vierte el aceite y los granos de pimienta de Sichuan en la olla grande de pescado. !
Pollo Kung Pao
Ingredientes/condimentos: 200 gramos de pollo (pechuga o muslo de pollo), 50 gramos de maní, 4 chiles secos, 20 granos de pimienta de Sichuan, ajo rojo y salsa de soja blanca, vinagre, condimento, sopa fresca, jengibre, cebolla, salsa de soja, azúcar, maicena.
Método: 1. Primero esponja el pollo y luego utiliza un cuchillo para cortarlo en cubos cuadrados de 1 cm. Lavar los cacahuetes y sofreírlos en aceite hasta que estén crujientes, o añadir sal y sofreírlos hasta que estén crujientes, y quitarles la piel. Retire los tallos y las semillas de los chiles secos y córtelos en secciones de 1 cm de largo. Pelar y cortar en rodajas el jengibre y el ajo. Corta las cebollas verdes en cubos.
2. Mezclar el pollo cortado en cubitos con sal, salsa de soja y agua con maicena. Mezcle sal, salsa de soja roja y blanca, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, vino de cocción, agua con almidón de maíz y caldo para sopa en el jugo.
3. Calentar la olla, agregar aceite y cuando esté medio cocido sofreír el chile seco hasta que se dore, luego agregar el chile y sofreír el pollo cortado en cubitos. Al mismo tiempo, agrega el jengibre, las rodajas de ajo y las cebolletas y sofríe rápidamente. Agrega la salsa y sofríe. Cuando esté fuera de la sartén, agrega el maní crujiente.
Rodajas de carne de pimiento verde
Ingredientes/condimentos: 3 pimientos verdes, 200 gramos de solomillo, 30 gramos de aceite vegetal, 4 gramos de vino de cocina, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de cebollas verdes, 2 gramos de jengibre, 3 gramos de salsa de soja, 3 gramos de almidón (maíz).
Método: 1. Lavar los pimientos morrones, quitarles las semillas y los tallos y cortarlos en rodajas en diagonal con un cuchillo.
2. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños.
3. Cortar la carne en trozos, añadir 0,5 g de salsa de soja, 1 g de vino de cocción, 1 g de almidón y mezclar bien.
4. Ponga la cebolla, el jengibre, la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico, el caldo de pollo y el almidón en un bol y bata hasta obtener un bol con jugo.
5. Después de calentar el wok con aceite, sofreír las lonchas de carne. Cuando esté ocho veces maduro, agregue el jugo preparado, saltee con pimientos verdes y sirva después de que el jugo esté cubierto uniformemente.
Costillas de cerdo agridulces
Ingredientes/Condimentos: 500 g de costillas de cerdo, sal, azúcar, vinagre, vino de cocción, jengibre, cebolla verde, pimienta, azúcar, aceite vegetal cocido, cocido semillas de sésamo blanco.
Método: 1. Picar las costillas en trozos por separado, agregar sal, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde y pimienta, mezclar bien y sazonar, cocinar al vapor hasta que la carne y los huesos se separen, sacar y escurrir el agua.
2. Poner aceite en la olla, añadir las costillas, sofreír hasta que adquieran un color amarillo claro y retirar la humedad superficial una vez secas.
3. Añade agua, costillas, vino de cocción, azúcar, azúcar blanca y sal a una olla limpia y reduce el jugo a fuego lento hasta que las costillas estén fragantes y espesas. Después de agregar el vinagre, enfríe la olla, agregue las semillas de sésamo blanco, mezcle bien y sirva.
Carne de cerdo desmenuzada frita agridulce
Materias primas/condimentos: magro de cerdo> y gt