Recetas completas para hacer sopa de manitas de cerdo

Al preparar sopa de manitas de cerdo, las manitas de cerdo generalmente se limpian y escurren, y las semillas de soja se remojan durante aproximadamente 3 horas antes. Luego se ponen en la cazuela las manitas de cerdo, la soja remojada, el agua, el vino de cocción, la sal, etc. Agrega durante una hora a una hora y media. Pincha las manitas del cerdo con palillos para indicar que está listo.

Cómo hacer sopa de manitas de cerdo

Preparar los ingredientes: manitas de cerdo frescas, soja, sal, aceite de sésamo y jengibre.

1. Poner en una olla las manitas de cerdo troceadas y blanquearlas en agua hirviendo, remojando la soja en agua durante unas 3 horas.

2. A continuación se ponen en la cazuela las manitas de cerdo, se añade la soja remojada, el agua, el vino de cocción, la sal, etc.

3. Cocine primero a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante una hora a una hora y media.

4. Utiliza palillos para pinchar las manitas del cerdo. Si los pinchas, se pudrirán. En este momento ya está lista la nutritiva y deliciosa sopa de manitas de cerdo.