Cómo protegerse de las rosas
Los productos relacionados con las rosas se dividen en capullos de rosas, té de rosas, crema de rosas, mermelada de rosas, dátiles de rosas, etc. Para brindarles una introducción completa y detallada, he recopilado contenido relevante en Internet, con la esperanza de que sea útil para las chicas guapas que aman la belleza. 1. Medicina Tradicional China:
La rosa, flor perteneciente a la familia de las rosas, también se llama flor errante, flor de pluma, flor de tuna y rosa roja. Meridiano de naturaleza y sabor: de naturaleza cálida, de sabor dulce, ligeramente amargo; meridiano del hígado y del bazo humanos.
[Indicaciones] Regula el qi, alivia la depresión y elimina la estasis sanguínea. Indicaciones: Dolores de hígado y estómago, consumo de rosas por resistencia crónica al viento, vómitos y hemoptisis, menstruaciones irregulares, enrojecimiento y flujo vaginal, disentería, mastitis, espalda hinchada y venenosa. Contenido nutricional: Cada 100 g de rosa contiene aproximadamente 3 g de aceite volátil (aceite de rosa), quercetina, amargos, grasas, taninos, vitaminas, etc.
2. Funciones principales: (1) Promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea, regular la menstruación y aliviar el dolor. Las rosas tienen una fragancia fuerte, que puede ayudar al movimiento de energía saludable en el cuerpo y promover la circulación sanguínea. Por lo tanto, tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y regular la menstruación. A menudo se usa para el ajuste de irregularidades menstruales.
(2) Calma el hígado, promueve la vesícula biliar y alivia la depresión. La investigación científica moderna ha descubierto que el aceite volátil contenido en las rosas puede promover la secreción de bilis y ayudar a la digestión del bazo y el estómago. falta de armonía entre el hígado y el estómago, opresión en el pecho, distensión abdominal y dolor abdominal, síntomas como dolor en el epigastrio y falta de apetito. Las rosas se utilizan para enfriar la sangre e hidratar la piel, por lo que pueden mejorar la piel seca. Debido a que el té de rosas tiene una fuerte fragancia floral, tiene un buen efecto para tratar el mal aliento. El té de rosas también puede ayudar a la digestión y eliminar grasas, por lo que puede adelgazar. El mejor efecto es beberlo después de las comidas. Es rico en vitaminas A, B, C, E y K, y sus ingredientes principales son aceites volátiles, amargor, taninos, ácidos orgánicos, etc. , Beber a largo plazo puede regular los gases en sangre, promover la circulación sanguínea, calmar las emociones, equilibrar el sistema endocrino, nutrir la sangre y el Qi, embellecer y cuidar la piel, regular el hígado y el estómago, proteger la función hepática y gastrointestinal, curar heridas y promover el metabolismo. El té de rosas tiene una naturaleza suave, una hermosa forma de flor, un color rosado, un aroma elegante y encantador, dulce pero no grasoso en la boca. Puede calmar el estado de ánimo de las personas y aliviar la depresión. Es muy adecuado para los trabajadores modernos y a la moda. Lo más importante es su efecto belleza. Beber con regularidad puede eliminar las manchas oscuras de la piel y hacer que la piel sea clara y natural. Para los amantes del té de flores que prestan atención al disfrute sensorial, el té de rosas también es una buena opción.
3. Presta atención a la parte superior: Las rosas son cálidas por naturaleza, por lo que quienes tienen calor interno deben comerlas con precaución. Debido a que las rosas tienen efectos astringentes, las personas con estreñimiento no deben beberlas. 4. Fórmula de belleza para beber rosas:
(1) Fórmula de té de rosas: 6 rosas.
Cómo utilizar: Exprima las rosas hasta convertirlas en capullos, póngalas en una tetera pequeña con agua hirviendo a más de 95 ℃, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos, y úselo en cualquier momento. Eficacia: promover el qi y la circulación sanguínea, calmar el hígado y aliviar la depresión. Es adecuado para dolores de hígado y estómago, dolores por gases, dolores torácicos, dolores epigástricos, pérdida de apetito, etc.
(2) Receta de té de rosas para la menstruación: 6 rosas, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Uso: Exprima las rosas hasta convertirlas en capullos, colóquelas en una pequeña lata de té con agua hirviendo a más de 95 ℃, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, y obtendrá una colección completa de métodos para doblar flores de rosas. dosis por día. Tómelo en cualquier momento y puede tomarlo por un tiempo prolongado (nota: use azúcar de roca o miel para el cuerpo caliente y azúcar moreno o miel para el cuerpo frío). Eficacia: activa la circulación sanguínea, regula la menstruación, promueve el qi y alivia el dolor, relaja cuerpo y mente. Es adecuado para la dismenorrea, la distensión y el dolor abdominal, el enrojecimiento o la hinchazón oscuros, la amenorrea o el síndrome menopáusico causado por el estancamiento del qi y la estasis sanguínea. Si se toma durante mucho tiempo, puede retrasar la menopausia y aclarar la pigmentación.
(3) Fórmula de té de rosas para tratar el resfriado: 6g de rosas, 3g de té negro o té verde.
Uso: Mezcle y prepare con agua hirviendo a más de 95 ℃, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, tome 1-2 dosis al día, tómelo en cualquier momento. Eficacia: sudoración, alivio de la piel, suavidad y calentamiento del estómago. Indicado para resfriados anemopiréticos y resfriados anemopiréticos. (Nota: el té verde es para la sensación de calor, el té negro es para la sensación de frío, puedes agregar un poco de jengibre).
(4) Receta de té de miel de rosas: 8 rosas, cantidad adecuada de miel.
Uso: Cubrir las rosas con agua hirviendo durante 10 minutos, si es miel. Eficacia: calma el hígado y alivia la depresión, fortalece el yang y regula la menstruación, activa la circulación sanguínea y elimina las pecas y alivia el estado de ánimo.
(5) Baño de sopa con aroma a rosas A: baño perfumado para el cuidado de la piel
Receta: 65.438 06 rosas, 65.438 05 g de menta, 6 g de cártamo Uso: use los tres anteriores Suelte la tela de esmeril, poner 3000ML de agua pura en una cacerola, hervir durante 5 minutos, luego sacar la tela de esmeril, ponerla inmediatamente en una bañera o barril de madera, agregar agua tibia o remojar o remojar. Después de un uso prolongado, todo el cuerpo estará fragante.
Eficacia: Refresca la piel, hidrata la piel, promueve la circulación sanguínea, inhibe las bacterias y reduce la inflamación y embellece la piel. B: Sopa nutritiva de rosas
Receta: 6g de rosas, 15g de rehmannia glutinosa cruda. Uso: Ponga los dos ingredientes anteriores en una cacerola, agregue 3000 ML de agua purificada y hierva durante 5 minutos. Deje el líquido Shabri tibio antes de bañarse, una vez cada dos días, y podrá utilizarlo durante mucho tiempo.
Eficacia: Elimina el calor y desintoxica, reduce la hinchazón y elimina el acné. Las rosas se pueden utilizar no sólo para preparar té sino también para cocinar platos deliciosos. A continuación se muestran algunas formas de comer rosas:
5. Recetas de rosas: (1) Carne de cristal de rosas
2 rosas frescas, 40 g de grasa de cerdo, semillas de sésamo y azúcar. Cortar la carne de cerdo en tiras pequeñas y mezclar con almidón húmedo; recoger y lavar las rosas frescas, cortarlas en tiras gruesas, luego lavar y sofreír las semillas de sésamo, calentar la cuchara para freír, verter el aceite, calentar hasta que esté 60% caliente; y cocinar Poner la carne de cerdo en la olla una a una y freír hasta que esté cocida, sacar y escurrir el aceite dejar un poco de aceite en el fondo de la olla, poner el azúcar, freír hasta que las tiras finas cuelguen, luego darle la vuelta; tiras de carne unas cuantas veces hasta que el azúcar esté completamente cubierto de grasa, y luego agrega las semillas de sésamo y las hebras de rosas frescas. Dale unos salteados rápidos, colócalo en un plato engrasado y deja enfriar. Este plato tiene el efecto de nutrir los pulmones, fortalecer el bazo y regular el qi y la sangre. Es adecuado para enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, tos debida a la deficiencia de yin, pérdida de apetito, indigestión y estreñimiento. (2) Rose Tofu
1 rosa fresca, 2 trozos de tofu, 1 huevo, harina, azúcar, almidón, musgo. Recoger y lavar las rosas, cortarlas en tiras y colocarlas en un plato; cortar el tofu en trozos pequeños; romper los huevos en un bol, agregar el almidón húmedo y la harina y mezclar hasta obtener una pasta de huevo; y mojar los cubitos de tofu en almidón seco Luego poner la pasta de huevo en la sartén y sofreír hasta que se doren, sacar y escurrir el aceite poner un poco de agua en la cuchara para freír, sofreír el azúcar hasta que se derrita en burbujas grandes; , sofreír los trozos de tofu frito unas cuantas veces y esperar hasta que el azúcar cambie. Cuando esté blanco, poner las rosas frescas y el musgo en un plato y espolvorear con azúcar. Este plato tiene los efectos de reponer el qi, armonizar el estómago, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y es adecuado para enfermedades como dolores por gases en el hígado y el estómago, distensión abdominal, sed y mastitis. (3) Rosa de azúcar de roca
50 gramos de rosas y cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar y secar las rosas, ponerlas en un bol, agregar azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua, ponerlas en una jaula, tapar el bol con un plato y cocinar al vapor durante 15 minutos, luego sacarlas de la jaula. Este alimento es dulce y delicioso, tiene los efectos de regular el qi y aliviar la depresión, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y es adecuado para el dolor de gases en el hígado y el estómago, vómitos con sangre, menstruación irregular, disentería, hinchazón y toxinas. (4) Plátano Rosa
1 rosa fresca, 500g de plátano, 1 huevo, harina, azúcar, sésamo, almidón. Cortar el plátano en trozos; coger las rosas frescas, lavarlas, escurrirlas y cortarlas en trozos gruesos; romper los huevos en un bol, agregar la harina y el almidón húmedo y mezclar bien hasta formar una pasta, lavar las semillas de sésamo y ponerlas en el wok; Pon aceite al fuego y caliéntalo al 50% de fuego. Aplica una capa de masa a las rodajas de plátano y fríelas una a una. Sácalas cuando estén doradas y controla el aceite. agregar el azúcar y sofreír bien el plátano hasta que el azúcar esté dorado, dejar que el azúcar blanca cubra completamente el plátano, espolvorear las semillas de sésamo cocidas sobre el plátano de azúcar blanca, darle la vuelta unas cuantas veces y colocar sobre una bandeja engrasada; plato; espolvorea rosas frescas en el plato; Este alimento tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago y limpiar los intestinos, y es adecuado para enfermedades como dolores de hígado y estómago, polidipsia, hemorroides, hinchazón y toxinas, y estreñimiento. (5) Rosas fritas
4 yemas de huevo crudas, 5 g de salsa de rosas, 150 g de azúcar, 75 g de harina, 150 g de agua y almidón, 1000 g de aceite de maní (dosis de aproximadamente 75 g).
Coloque las yemas de huevo en un tazón grande, agregue 25 gramos de harina, 100 gramos de almidón de agua y 300 gramos de agua purificada, revuelva uniformemente hasta formar una pasta. Lavar y limpiar la cuchara para freír, agregar un poco de agua, llevar a ebullición, verter en la masa de huevo, revolver constantemente con una cuchara, freír hasta que espese (cocido), luego verter en un plato engrasado y esparcir, enfriar y ablandar el pastel. . Luego corte el bizcocho tierno en tiras de 4 cm de largo y 1 cm de ancho y enróllelas hasta formar una capa de harina. Ponga 100 g de agua purificada en una cuchara, agregue el azúcar y la pasta de rosas. Después de hervir, espese con agua y almidón para hacer jugo de rosas. Coge otra cuchara para freír y ponla en aceite de maní. Cuando esté al 70% de temperatura introducir las tortas blandas en el aceite una a una. Cuando esté frito hasta que esté dorado, sacar y poner en un plato. Vierta encima el jugo de rosas cocido caliente. Características del sabor: brillo amarillo dorado, suave y dulce, rico en fragancia de rosas. (6) Bolas de arroz glutinoso con rosas y frijoles rojos
300 gramos de harina de arroz glutinoso, 1/2 tazón de arroz de pasta de frijoles rojos, unos 15 pétalos de rosa y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Agrega una olla de agua pura a 15 pétalos de rosa, hierve y hornea por media hora. Vierta una cantidad adecuada de agua de rosas, agregue lentamente el agua de rosas a 300 gramos de harina de arroz glutinoso y amase hasta formar una bola rosa, de modo que la bola se vuelva rosa y tenga una leve fragancia de rosas. Divida la masa amasada en trozos pequeños, enrolle cada trozo pequeño en una bola, luego aplánelo suavemente con las palmas, agregue pasta de frijoles rojos en el medio y amase hasta formar partículas. Vuelve a calentar el agua de rosas en la olla y agrega las bolas de arroz glutinoso. Después de que las bolas de arroz glutinoso floten, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca según su gusto personal. Método: Primero pela los camarones frescos, quita los granos y divídelos en tres montones según la forma de los camarones. Triture aproximadamente 2/3 de los camarones grandes y pequeños. Coloque el almidón de raíz de loto, la cebolla verde picada, el jengibre picado y la sal refinada en un tazón grande, agregue agua y mezcle bien. Agregue la pasta de camarones y el vino rosado, revuelva uniformemente con palillos de bambú y extienda los panqueques. superficie, unas 10 tortas de gambas. Freír las croquetas de camarones en la cacerola de aceite hasta que un lado esté dorado y servir. Eficacia: Tonificar la deficiencia y fortalecer el cuerpo, tonificar los riñones y fortalecer el yang. Uso: Tomar con las comidas. Uso: Adecuado para pacientes con insuficiencia de yang renal, dolor y debilidad de cintura y rodillas y disfunción sexual. (7) Carne de res salteada con cebolla
Una rosa fresca, cebolla cortada en 1 tazón pequeño, media libra de carne. Condimento: sal, pimienta, vino, un poco de polvo blanco. Recoger los pétalos de rosa uno a uno, lavar y escurrir; dividir las cebollas en partes blancas y verdes, desmenuzar la carne y mezclar con un poco de condimento; Calienta el cárter de aceite y agrega aceite a la Enciclopedia de rosas. Sofreír primero la parte escamosa, luego agregar la carne desmenuzada marinada y sofreír durante aproximadamente 1 minuto. Luego agregar la parte escamosa, los pétalos de rosa y un poco de sal, y sofreír durante aproximadamente 1 minuto. Tiene el efecto de reponer el qi y la sangre, suavizar el hígado y refrescar el estómago. (8) Ensalada de rosas
2 hojas de lechuga, 1 rosa roja brillante, 2 cucharadas de granos de elote, medio pepino y 4 tomates pequeños. Condimento: 1 cucharada de vinagre. Lave todos los ingredientes; corte la lechuga en trozos pequeños; corte las rosas una por una; corte los pepinos y los tomates en cubos. A la hora de comer, basta con echar vinagre embotellado del supermercado. Tiene las funciones de embellecer, desintoxicar y reducir el fuego. (9) Té de rosa mosqueta
10 rosas pequeñas secas; 1/4 de cada una de manzana, limón, naranja y kiwi; Condimento: azúcar o miel. Pelar y cortar en dados toda la fruta, luego añadir las rosas, una pizca de azúcar y 600ml de agua y llevar a ebullición. Tome una pequeña tetera de vidrio con capacidad para unos 600 ml, póngala en la bolsita de té negro y luego agregue la sopa de rosa mosqueta cocida. No remojes la bolsita de té negro por mucho tiempo, de lo contrario afectará el sabor; puedes agregar un poco de miel al gusto al beberla para que tenga un sabor más dulce; - - - - - - - -
Las rosas comestibles existen en China desde hace mucho tiempo. Ya en la dinastía Song, la gente utilizaba "mermelada de rosas" hecha con pétalos de rosa encurtidos en azúcar. En primavera, la gente puede preparar gachas de rosas, té de rosas, carne de rosas, arroz crujiente de rosas, tofu de rosas, etc. Y utiliza mermelada de rosas para tener un sabor dulce y refrescante en otoño e invierno. Las rosas son cálidas y dulces. Los efectos de belleza de las rosas incluyen regular el qi, aliviar la depresión, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Las rosas pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano, calmar la sed, fortalecer el bazo y el estómago y detener el sangrado. Trata principalmente los dolores causados por gases en el hígado y el estómago, los vómitos y sangrados, y los trastornos menstruales. Por ello, las rosas tienen efectos medicinales y son un tesoro entre las delicias. Cabeza de Pescado Guisada con Setas Rosadas
Ingredientes: L rosas rojas, 100g de muslos de pollo, 75g de brotes de bambú frescos (blanqueados y cortados en rodajas) y 1250g de cabeza de carpa plateada. 175 g de manteca de cerdo cocida sazonada, 25 g de vino de arroz, 15 g de jugo de cebolla y jengibre, 20 g de sal refinada, 25 g de cebollas verdes, 1500 g de sopa de delicias de montaña (sopa de shanzhen: se mezclan 12 tipos de setas silvestres (productos secos) y Picado en cierta proporción, y luego usado para hacer sopa, 5 gramos de esencia vegetariana y 3 gramos de pimienta.
Método: 1. Haga un molde para cuchillos en la sección de carne de la cabeza de la carpa plateada viva y use un cuchillo para clavar un cuchillo en la cabeza del pescado para expandir la superficie de calentamiento durante la cocción y facilitar su maduración.
2. Cortar las piernas de pollo y los brotes de bambú frescos, partir la rosa en pétalos y lavarlos. 3. Calentar la olla, agregar la manteca de cerdo cocida, calentar hasta que esté 80% caliente, poner la cabeza del pescado en la flecha de aceite y freír hasta que la piel del pescado se ponga de color amarillo brillante y tenga arrugas. Luego vierte el vino de arroz, tapa y cocina a fuego lento. Cuando no haya sonido, vierta el jugo de cebolleta y jengibre, cebolletas de Beijing, sopa fresca, brotes de bambú y champiñones silvestres, luego cubra bien la olla, deje hervir y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Cuando el cuero cabelludo del pescado esté gris azulado y el jugo del cerebro esté cocido y coagulado, se pueden introducir palillos en los "granos de nuez" del interior de la cubierta de la mejilla. Cuando esté maduro, añadir lo fresco y salado. condimentos, pasar al fuego y cocinar hasta que quede graso como la leche, suave y delicioso, espolvorear con pétalos de rosa, poner en una cacerola y ya está listo para comer (después de hervir nuevamente). Clave:
1. Debes freír la cabeza de pescado en una pequeña cantidad de aceite caliente. Después de freír la piel de corvina amarilla, deje que el aceite para freír se cocine. No es apto para freír y no está permitido añadir sopa después de freír. De lo contrario la sopa no quedará suave. 2. Se debe utilizar manteca de cerdo, puede aumentar el sabor y hacer que los ingredientes principales y auxiliares estén húmedos y suaves.
Características: Talentoso. Estas flores huelen delicioso. Hay mucha carne fresca en la sopa, que queda tierna y suave. Ligeramente picante. La cabeza de pez de cadena de flores es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene los efectos de calentar el estómago, beneficiar el cerebro, mareos y fortalecer los músculos y huesos. Coprinus comatus (hongo) tiene los efectos terapéuticos de nutrir el estómago y; fortaleciendo el bazo, limpiando el fuego y regulando el qi, resolviendo la flema y desintoxicando y tratando las hemorroides. Combinadas con rosas, se convierten en un buen producto nutritivo para regular el Qi y desintoxicar los cinco órganos internos en invierno. Rosa roja, perlas blancas y negras
Condimento: 20 gramos de almidón de agua grueso de rosas comestibles, 10 gramos de almidón de agua fino, 4 gramos de sal refinada, 4 gramos de esencia vegetariana, 400 gramos de deliciosa sopa, y 25 gramos de aceite refinado. Método:
1. Utilice un cuchillo para triturar el interior del tofu graso hasta obtener una pasta, luego envuélvalo con una gasa limpia y escurra el agua. Luego revuelva la clara de huevo, la cantidad adecuada de condimento fresco salado y la leche hasta que no queden grumos, luego agregue agua concentrada, almidón y revuelva uniformemente para hacer una pasta espesa de huevo con tofu. 2. Utilice sus manos para exprimir el tofu y la pasta de huevo en bolas del tamaño de un arándano, blanquearlas en una olla con agua hirviendo hasta que estén cocidas, retirarlas del agua y reservar para que se conviertan en "bolas de tofu perladas".
3. Vierta la deliciosa sopa en una olla limpia, agregue los champiñones perla, agregue los condimentos frescos y salados, hierva, agregue las bolas de tofu, cocine a fuego lento durante cinco o seis minutos y luego limpie. , aceite y glaseado, colocar en un recipiente hondo, espolvorear con pétalos de rosa y servir. Es necesario coger la proporción de los ingredientes y mezclarlos bien para que las bolas de tofu queden redondas, blancas como cuentas y con una textura suave y elástica.
Si no dispones de una sopa deliciosa, también puedes cocinar con caldo y caldo. Características: rojo, blanco y negro distintos, fragante, tierno, fresco y suave. Alimentación integral nutricional, nutritiva y saludable. El tofu y la leche son ricos en calcio, fósforo, hierro y aminoácidos esenciales. En particular, la lecitina contenida en el tofu tiene un efecto nutricional sobre el cerebro y el sistema nervioso. El consumo regular puede prevenir y tratar la hipertensión arterial y la arteriosclerosis, y también tiene efectos antiinflamatorios y desintoxicantes, fortaleciendo el bazo y el estómago, humectando y diuresis. Este plato es uno de los mejores para el cultivo de flores porque sus ingredientes principales tienen el efecto de fortalecer el organismo y mejorar la inteligencia.
Coger unos pétalos de rosa para la papilla, lavarlos con agua, añadir pétalos de rosa y 100g de azúcar moreno al cocinar la papilla y luego cocinar ligeramente. Esta papilla puede activar la circulación sanguínea y regular la menstruación, eliminar la estasis sanguínea y aliviar dolores, dismenorrea, hematomas, dolores musculares y óseos, etc.
Azúcar de rosas: Lava y seca los pétalos de rosas frescos, pícalos en trozos, mézclalos con azúcar moreno y ponlos en un frasco durante 50 o 60 días. Utilice el "azúcar de rosas" preparado como relleno del pastel, que tiene un sabor delicioso y delicioso.
La sopa elaborada con pétalos de rosa no se diferencia de la receta diaria. Espolvoree pétalos de rosa frescos en la sopa. La sopa no solo es novedosa y nutritiva, sino que los pétalos espolvoreados en la sopa no solo aumentan el disfrute de la belleza y la alegría, sino que también promueven el apetito. Nuestras rosas no contienen contaminación, tienen un sabor puro y nutren la piel.
Los trozos de pollo a las rosas son dorados y hermosos, los lúpulos a las rosas son fragantes y la carne es tierna y deliciosa. Es famosa en todo el mundo.
El ingrediente principal es 1 pollito (que pesa entre 700 y 800 g).
Condimento: 1 jin de azúcar rosa, 1 jin de azúcar de roca, 750 g de vino rosado, 15 jin de aceite blanco, 150 g de osmanthus, 150 g de regaliz, 25 g de cardamomo, 25 g de hojas de laurel, 100 g de manzana, 25 g de anís (1). Envuelva los condimentos en un paño fino, póngalos en un frasco de salsa y cocine a fuego lento hasta (2) Coloque el pollo sacrificado en un barril de aceite de tambor de rosas y ahúmelo hasta que esté cocido, dependiendo. sobre el pollo podrido. (3) Retire el pollo y córtelo en forma de palillos. (4)
Los ingredientes principales del bizcocho de castañas de agua de rosas son 1,5 kg de castañas de agua, 10 g de azúcar de rosas, 80 g de pasta de judías, 250 g de azúcar y 30 g de harina.
600 g de aceite vegetal para condimentar (la dosis real es de unos 100 g), 10 g de almidón húmedo. Cómo hacerlo
(1) Lavar las castañas de agua, pelarlas, lavarlas nuevamente, triturarlas hasta obtener barro fino, mezclarlas con harina y dividirlas en 20 bolas. (2) Exprima la pasta de frijoles en 20 bolitas. Luego envuélvelo en bolitas de castañas de agua, enróllalo hasta darle forma de farol y colócalo en un plato.
(3) Vierte el aceite vegetal en la cuchara para freír y colócala a fuego alto. Cuando esté entre un 70% y un 80% de temperatura añadir las bolitas de castañas de agua y sofreír hasta que estén doradas. Verter en un colador para escurrir el aceite. (4) Vuelva a poner la cuchara para freír a fuego alto, agregue agua caliente (aproximadamente 150 g) y azúcar blanca. Después de que el azúcar se disuelva, agregue las rosas de azúcar y fría hasta que se convierta en un jugo fino. Vierta el almidón húmedo diluido para espesarlo.
(5) Después de que las castañas de agua estén cocidas, viértalas en las bolas de castañas de agua, voltéelas varias veces y luego use una espátula pequeña para aplanar las bolas de castañas de agua una por una para hacer una bizcocho redondo de unos 3 cm de diámetro, con un poco de aceite vegetal alrededor. El color característico es dorado y brillante, la textura es suave y delicada, y la fragancia de la rosa es dulce, apta para todas las edades.
El aceite de rosas es el componente medicinal básico de las rosas. Puede estimular y coordinar el sistema inmunológico y el sistema nervioso humanos, al tiempo que ayuda a mejorar la secreción de las glándulas endocrinas, eliminar el endurecimiento de los órganos y reparar las células. El aceite de rosa ayuda a mejorar la función del tracto digestivo. El aceite de rosa es rico en vitamina C, caroteno, vitamina B y vitamina K. La vitamina K puede promover la coagulación sanguínea. El aceite de rosa contiene casi todos los minerales enumerados en la tabla periódica de elementos de Mendeleev. El aceite de rosa contiene calcio, potasio, cobre, yodo y otros elementos. El calcio puede promover el metabolismo y la digestión de los alimentos, el potasio es muy importante para el funcionamiento normal del corazón y el cobre puede promover la función hematopoyética y mejorar la secreción de las glándulas endocrinas. El yodo puede tratar la enfermedad de la tiroides. La rosa tiene tantas funciones que podemos llamarla una medicina natural universal.
Los expertos recomiendan extraer el aceite de rosas temprano en la mañana. Debido a que el aire es fresco y húmedo en ese momento, es mejor extraer el aceite de rosas después de la lluvia o el rocío. El mejor momento para recolectar pétalos de rosa es cuando las rosas están floreciendo y no marchitándose. Los pétalos de rosa deben secarse inmediatamente después de la recolección. Recuerde no lavarlos con agua, ya que los componentes saludables de los pétalos de rosa no se perderán y el efecto de procesamiento es mejor en este momento. Las rosas recolectadas también se pueden exprimir y hervir para hacer agua de rosas y extraer aceite de rosas.