Cómo extraer aceite de nueces de macadamia crudas

1. Recolecte frutas hawaianas: primero, debe recolectar frutas hawaianas frescas. Lo mejor es elegir frutas con color dorado y granos regordetes.

2. Asado: Hornea las nueces de macadamia recogidas en un horno o sartén. La temperatura generalmente se controla en torno a 150-160°C y el tiempo de horneado depende de la situación, generalmente entre 20 y 30 minutos.

3. Enfriamiento: Saca las nueces de macadamia tostadas, déjalas enfriar un rato y espera hasta que se enfríen por completo antes de comenzar con el siguiente paso.

4. Prensado: Poner las nueces de macadamia enfriadas en una prensa de aceite y prensar. Si no tienes prensa de aceite, también puedes utilizar un procesador de alimentos o una licuadora para prensarlo.

5. Precipitación: Verter el aceite exprimido en un recipiente limpio y dejar reposar unas horas hasta que precipite de forma natural. Después de la precipitación, se vierte el líquido sobrenadante para obtener aceite de nuez de macadamia.