Cómo hacer pinzas de cangrejo picantes

250 ​​gramos de pinzas de cangrejo. Salsa para condimentar 100g.

Método de trabajo

1. Poner las pinzas de cangrejo en agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante 30 segundos. Después de sacarlo, enfríelo con agua pura.

2. Una vez que las pinzas de cangrejo se hayan enfriado, colócalas en un plato y sírvelas con la salsa. Añade la salsa y mezcla bien antes de comer.

Técnicas

Características

Elaborado en verano, tiene un sabor fresco y tierno con un ligero aroma a pomelo.

Comentarios

Preparación de la salsa: 200g de zumo de pomelo, 100g de vinagre de arroz, 100g de azúcar, 5g de sal, 20g de ajo.