¿Es necesario hervir la leche para gelatina blanca?

La leche para la gelatina de judías blancas no necesita hervir, pero sí refrigerar. Práctica: 1. Primero calentar 300ml de leche y añadir la cantidad adecuada de azúcar cuando alcance los 80 grados. 2. Agregue 15 g de gelatina y revuelva uniformemente con palillos para derretir completamente el azúcar y la gelatina. 3. Luego déjalo reposar y enfriar naturalmente. Después de enfriar, refrigere por 2 horas. La gelatina blanca preparada tiene un sabor suave, terso y fragante. Ampliación del conocimiento; la gelatina de frijoles blancos es un refrigerio famoso en el sur de mi país, elaborado con pegamento vegetal y otras materias primas. El producto es tierno, cristalino, refrescante y delicioso, y de agradable sabor. Es un gran producto de verano.

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