Cómo hacer huevos revueltos con tomate (dulce de boca)

3 huevos

2 tomates

50 gramos de azúcar

Cantidad adecuada de vino de cocción

Sal adecuada contenido Cantidad

Cantidad adecuada de cebollas verdes

¿Huevos revueltos con tomates (sabor dulce)?

Casque 3 huevos en un bol, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción y sal refinada para quitar el olor a pescado de los huevos, pique la cebolla verde picada y mezcle con los huevos, revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta obtener las claras. y las yemas de huevo se mezclan.

Para mejorar el sabor de los tomates, pelar primero los tomates y luego cortarlos en trozos, lavar los tomates y hervirlos en agua hirviendo durante medio minuto; Después de sacarlo, corta los tomates poco profundos. Es fácil pelar la piel de los tomates con las manos y luego cortarlos en rodajas, quitando los tallos.

Pon aceite en la olla, ahúma ligeramente, luego vierte los huevos en el aceite, revuelve con palillos, vierte inmediatamente en un bol y reserva;

Pon los tomates en la olla , sofreír suavemente hasta que precipite el jugo de tomate, luego agregar los huevos y sofreír uniformemente;

Pon el azúcar en la olla antes de sacarla, revuelve uniformemente y sirve.

Consejos

1. Por ser dulce, lleva más azúcar y menos sal.

2 Esta vez, mezcla la cebolla de verdeo picada con el huevo; Líquido y ponerlo en la olla mediana, diferente a la tradicional freidora de cebolla verde, pero aún así deliciosa.