Cómo hacer lonchas de cerdo salteadas con champiñones, métodos comunes de lonchas de cerdo salteadas con champiñones

1

Descongelar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas.

2

Lava las setas ostra compradas y córtalas en tiras para su uso posterior.

Tres

Pon un recipiente con agua en la olla.

Después de que hierva el agua, blanquea rápidamente las tiras de champiñones.

Cuatro

Poner agua en otra olla y blanquear las lonchas de panceta. Retirar del agua, agregar sal y marinar con salsa de soja durante 10 minutos.

五

Poner el aceite en una sartén caliente y dejar enfriar. Añadir una cucharada de azúcar y sofreír el color del azúcar.

Seis

Añadir las lonchas de panceta marinadas y sofreír a fuego alto hasta que las lonchas cambien de color.

Siete

Añade los dientes de ajo picados y saltea hasta que estén fragantes.

Ocho

Después de oler el ajo, añade las tiras de champiñones secos y sofríe rápidamente a fuego medio.

Nueve

Añade los dientes de ajo restantes y una pizca de sal al gusto antes de servir.

Consejos

Debido a que la panceta de cerdo ha sido marinada con anticipación, solo necesitas agregar un poco de sal al sazonar más tarde, de lo contrario los champiñones quedarán demasiado salados y no podrán cubrir su umami. sabor.