Imagen del póster de fideos con carne en alta definición: estoy buscando urgentemente la fuente o la imagen de "Este es el sabor" de los fideos con carne estofados de Master Kong.

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Si eres nativo de Xi'an, lo más probable es que bebas sopa pegajosa esta mañana. La sopa de hula es uno de los bocadillos más clásicos de la gente de Shaanxi. Se puede decir que condensa la esencia de los bocadillos de Shaanxi. Al caminar por las calles secundarias y callejones por la mañana, se puede oler el aroma del caldo que sale de la olla grande por todas partes y escuchar al chef vendiendo sopa pegajosa gritando en el distintivo dialecto Shangshan: sopa pegajosa, bollos calientes al vapor, etc. , y mira las hileras de sopa que se levantan con la cuchara de madera. Esta es la costumbre del pueblo Shaanxi y la vida del pueblo Xi.

Cocinar sopa picante es una habilidad única del pueblo Hui en Xi'an. Parece que aún no se ha extendido. Casi todas las tiendas que venden sopa picante tienen marcas halal y, a menudo, algunos restaurantes de pan al vapor Hui venden sopa picante por la mañana. Debido a que la esencia de la sopa de chile es sopa, se debe usar un buen caldo, y la sopa pura de cordero o ternera del restaurante Paomo puede satisfacer los gustos exigentes de los glotones. Los platos de la sopa de chile son muy variados. Casi todos los platos que venden sopa de chile son diferentes. Quizás haya 100 platos en 100 sopas de chile.

2. Fideos secos calientes Hanzhong

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Los restaurantes de fideos Hanzhong no tienen portadas hermosas ni letreros llamativos. Muchos restaurantes de fideos famosos ni siquiera tienen carteles, y algunos solo tienen una pila simbólica de vapores. ¡Cuanto más alto sea el trueno del vapor, mejor será el negocio de nuestra tienda! El condimento también es sofisticado. El ingrediente principal es aceite de chile recién frito, junto con una pequeña cantidad de vinagre, un poco de sal, una pequeña cantidad de repollo y guarniciones (generalmente brotes de soja y papas ralladas, opcional).

Todos los habitantes de Hanzhong tienen un "complejo de masa". Aquellos que están fuera por negocios, estudios o trabajo regresan a su ciudad natal. Tan pronto como se bajaron del autobús, observaron ansiosamente cómo el puesto de fideos se acercaba corriendo hacia ellos, dejaban su equipaje y comenzaban a comer uno o dos tazones. Con el disfrute de la respiración, todas las preocupaciones por estar lejos y la profunda nostalgia desaparecerán.

3. Lanzhou Beef Ramen

Al igual que la antigua Ruta de la Seda que se extiende miles de kilómetros, el Lanzhou Beef Ramen tiene una larga historia y se dice que se originó en la dinastía Tang. "Yiqing (sopa), Erbai (zanahoria), Sanqing (cilantro y ajo), Sihong (pimiento) y Huangwu (fideos amarillos brillantes)" han unificado los estándares de los fideos con carne de Lanzhou y se han ganado elogios y honores de los comensales nacionales y extranjeros. . Desde 65438 hasta 0999, Lanzhou Ramen fue identificado por el país como una de las tres variedades piloto de comida rápida china, y era conocido como "el fideo número uno de China". Hoy en día, los fideos con carne de res no sólo son omnipresentes en Lanzhou debido a su delicioso sabor y sus beneficios económicos, sino que también hay restaurantes de fideos con carne de Lanzhou en todas las provincias e incluso en muchos países y regiones del mundo. Lanzhou es de hecho la ciudad natal de los fideos con carne en el mundo.

4. Fideos secos en caliente de Wuhan

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Los fideos secos en caliente son uno de los snacks tradicionales en Wuhan. A principios de la década de 1930, había un vendedor de verduras llamado Bao Li en la calle Changdi de Hankou, que se ganaba la vida vendiendo gelatina y sopa de fideos cerca del templo Guandi. Un día, hacía mucho calor y muchos fideos sobrantes no se agotaron. Tenía miedo de que los fideos se agriaran y se echaran a perder, así que cocinó los fideos sobrantes, los escurrió y los secó en la tabla de cortar. Accidentalmente tiré el cárter de aceite sobre la mesa y derramé el aceite de sésamo en la superficie. Cuando Baoli vio esto, no tuvo más remedio que mezclar los fideos con aceite y secarlos al aire nuevamente. A la mañana siguiente, Bao Li escaldó los fideos cocidos mezclados con aceite en agua hirviendo, los recogió, los escurrió, los puso en un recipiente y luego añadió los condimentos utilizados para vender gelatina para hacerlos humeantes y fragantes. La gente se apresura a comprar y comer con gusto. Alguien le preguntó qué fideos vendía y él soltó "fideos secos y calientes". A partir de entonces, monopolizó este tipo de fideos. No solo la gente se apresuró a probarlos, sino que también mucha gente aprendió de él.

Los fideos secos calientes son diferentes de los fideos fríos y de la sopa de fideos. Los fideos se cocinan con anticipación, se mezclan con aceite y se secan, luego se calientan en agua hirviendo antes de comerlos. Con la adición de condimentos, los fideos terminados quedan crujientes y mantecosos, fragantes, deliciosos y tentadores.

Estoy buscando urgentemente la fuente o la imagen de "This is the Taste" de los fideos con carne estofada de Master Kong. El diseño de la imagen fría es económico y asequible, y puede ser aceptado por la gente común. Los fideos fríos son un alimento extraño para nosotros. Necesitamos diseñar carteles que llamen la atención de la gente. A continuación se muestra un diseño de cartel publicitario de fideos fríos para todos.

¡Espero que te gusten!

Diseño de imagen de carteles publicitarios de fideos fríos

Diseño de imagen de cartel clásico de promoción de Liangpi

Introducción a los fideos fríos

Los fideos fríos se fabrican a máquina. Fideos prensados, que se elabora poniendo fideos de trigo sarraceno en encurtidos de rábano o col y añadiendo carne de cerdo en rodajas. Fideos fríos por dos motivos. Una es que el repollo, el rábano y los encurtidos están fríos, y la otra es distinguirlos de los fideos de hueso en ese momento. Hay dos tipos de fideos fríos: fideos fríos y fideos calientes. Los fideos se elaboran de la misma forma, pero las sopas frías y calientes son diferentes. La sopa es fría y se llama fideos fríos; la sopa es caliente y se llama fideos tibios. Los fideos fríos incluyen fideos fríos de harina, fideos fríos de trigo sarraceno, fideos fríos de maíz, fideos fríos de puré de patatas, fideos fríos de patata en polvo, etc. Entre todos los tipos de fideos fríos, los fideos fríos soba son los más importantes.

Los fideos fríos son un alimento especial transmitido de generación en generación por el pueblo coreano y están considerados como uno de los mejores manjares. El trigo sarraceno es un componente importante de los fideos fríos. Los fideos fríos tienen un sabor fresco, suave y tierno, y se han convertido en una comida favorita debido a su sabor agridulce, picante y fragante. En los últimos años se han exportado fideos fríos y el volumen de exportación ha aumentado año tras año. Debido a su rico valor nutricional y medicinal, ha atraído cada vez más la atención de los empresarios extranjeros. Los auténticos fideos fríos son ahora fideos húmedos prensados, de color amarillo claro, fríos por fuera y cálidos por dentro, suaves y duros. La masa fría de fideos se compone principalmente de harina de trigo y harina de trigo sarraceno. La calidad de las materias primas afecta directamente a la calidad de los fideos fríos.

Cuando el goulash es la parte superior de la sopa fría de fideos en la que se hierve la carne, se retira la grasa. El condimento de los fideos fríos consiste en mezclar salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, sésamo, granos de pimienta de Sichuan, chile en polvo, azúcar, ajo en polvo y otros condimentos hasta formar una pasta, y ponerla en un recipiente correspondiente. Además, hay bolitas de pollo, lonchas de ternera con salsa, huevos rallados, rodajas de manzana, etc. En la zona de Yanbian, estos condimentos se visualizan como gorros de fideos fríos. El sabor de los fideos fríos varía de un lugar a otro. A los coreanos que viven en las áreas de Yanbian y Mudanjiang les gusta comer fideos fríos ligeramente dulces, mientras que a los coreanos de otras áreas les gusta comer fideos fríos sin dulzor.

Después de entrar en la boca, los fideos fríos quedan suaves y masticables, frescos y ligeros, y la sopa está húmeda.