¿Qué no se debe añadir a los alimentos producidos y comercializados?

No se permite añadir drogas a los alimentos producidos y comercializados, pero se pueden añadir sustancias que tradicionalmente son tanto alimentos como materiales medicinales chinos. La "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula que no se permite agregar medicamentos a los alimentos producidos y comercializados, pero se pueden agregar sustancias que tradicionalmente son tanto alimentos como materiales medicinales chinos (en lo sucesivo, sustancias alimenticias y medicinales).

El catálogo de alimentos y medicamentos es formulado y publicado por el departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado en conjunto con el departamento de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria. El "Reglamento de Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria" recientemente revisado en 2019 estipula que el catálogo de sustancias que tradicionalmente son alimentos y materiales medicinales chinos será actualizado de manera oportuna por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado junto con el departamento de alimentos. Departamento de supervisión y gestión de seguridad.

Normativas pertinentes sobre el alcance de las sustancias comestibles

Las sustancias comestibles se refieren a sustancias que se utilizan tradicionalmente como alimento y que figuran en la Farmacopea de la República Popular China. Además de la evaluación de seguridad, los materiales medicinales comestibles también deben cumplir con el espíritu de la "Decisión sobre la prohibición completa del comercio ilegal de vida silvestre y la eliminación del mal hábito de comer animales salvajes" del Comité Permanente del Congreso Nacional del Pueblo y cumplir con las leyes y regulaciones sobre la protección. de los recursos materiales medicinales chinos, la protección de la vida silvestre y la protección ecológica.

El "Reglamento" menciona que cuando los departamentos administrativos de salud provinciales propongan ampliar o ajustar el catálogo de sustancias comestibles y medicinales, también deberán proporcionar pruebas del historial de consumo tradicional, materiales de evaluación de seguridad alimentaria y otros materiales. La agencia técnica nacional llevará a cabo una revisión técnica de los materiales propuestos para la expansión o ajuste parcial de la lista de sustancias de alimentos y medicamentos, y presentará opiniones y sugerencias de revisión integral basadas en las opiniones de todas las partes y la evaluación de riesgos para la estabilidad social.

Enciclopedia Baidu-Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China