¿Cuánto tiempo tarda en solidificarse la gelatina blanca?

La gelatina de frijoles blancos generalmente debe refrigerarse durante 1 a 2 horas. El método es el siguiente:

Ingredientes: 25 gramos de gelatina blanca, 580 gramos de agua, 25 gramos de azúcar fina, 2 mangos pequeños.

Pasos:

1. Preparar los materiales necesarios.

2. Añade 25 gramos de gelatina blanca a 80 gramos de agua, revuelve uniformemente y tamiza.

3. Añadimos azúcar fina a los 500 gramos de agua restantes y llevamos a ebullición. Agrega la gelatina blanca en polvo al agua hirviendo, revuelve mientras calientas a fuego lento y apaga nuevamente el fuego.

4. Pelar y cortar el mango en floretes.

5. Coloca el lado bonito en el fondo del molde.

6. Vierte primero 3/1 de la gelatina blanca, congela durante 5 minutos, luego vierte el resto de la gelatina blanca en el molde durante 9 minutos. Después de enfriar a temperatura ambiente, colóquelo en una cámara frigorífica durante 1 a 2 horas.

7. Producto terminado.