Hornea las batatas en el microondas durante unos minutos. ¿Necesitas envolverlo en papel de aluminio?

No es necesario envolverlo con papel de aluminio. Se necesitan entre 8 y 10 minutos para hornear batatas crudas en el microondas. El tiempo se debe ajustar según el tamaño de los boniatos. Si no es suficiente, el tiempo se puede ampliar adecuadamente.

Los tubérculos de batata contienen entre un 60%-80% de humedad, un 10%-30% de almidón, alrededor de un 5% de azúcar y una pequeña cantidad de proteínas, aceite, celulosa, hemicelulosa, pectina, cenizas, etc. Si se convierten 2,5 kilogramos de batatas frescas en 0,5 kilogramos de grano.

A excepción de las grasas, el contenido de proteínas y carbohidratos del boniato es superior al del arroz y la harina. La composición de proteínas del boniato es razonable y el contenido de aminoácidos esenciales es elevado, especialmente el de los boniatos. El contenido de lisina que falta en los cereales es mayor.

Datos ampliados:

Notas:

1. No olvides reducir el alimento básico al comer boniato. Las batatas contienen casi tantos carbohidratos y energía como el arroz. Si comes dos onzas de batatas, deberías comer dos onzas menos de arroz. Además, comer demasiadas batatas producirá fácilmente una gran cantidad de dióxido de carbono gaseoso en el tracto gastrointestinal, lo que hará que las personas se sientan hinchadas y eructadas. Como alimento básico, se recomienda comer entre 100 y 200 gramos.

2. Tenga cuidado al comer batatas en ayunas. Para las personas con función gastrointestinal débil, comer batatas con el estómago vacío puede estimular fácilmente la secreción de ácido gástrico y causar malestar abdominal. Si lo comen personas con función gastrointestinal normal, tendrá poco efecto. Simplemente caliéntalo a fuego alto y cómelo mientras aún esté caliente. Las personas con úlceras gástricas y gastritis crónica deben comer menos para evitar que se agrave.

3. Come batatas para encontrar una buena comida. Las batatas carecen de proteínas y lípidos cuando se comen solas. Se pueden comer con verduras, frutas y alimentos proteicos para evitar el desequilibrio nutricional. Por ejemplo, al comer batatas, comer menos carne de cerdo puede promover la absorción de betacaroteno liposoluble y vitamina E. También se puede combinar con algunas verduras saladas, que no solo pueden ajustar el sabor, sino también reducir el ácido gástrico y eliminarlo; malestar estomacal.

Enciclopedia Baidu: batatas asadas