¿Cómo hacer harina de frijol rojo cruda?

Cómo hacer pasta de frijol con frijol rojo en polvo;

Ingredientes: frijol rojo, azúcar de roca, azúcar moreno, manteca de cerdo.

Ejercicio:

1. Lavar las judías rojas adzuki y dejarlas en remojo en agua durante cinco horas.

2. Secar los frijoles para excretar agua y triturarlos hasta obtener polvo de frijol rojo con un molinillo seco.

3. Cocine al vapor la harina de frijoles rojos: agregue la cantidad adecuada de agua y harina de frijoles rojos, revuelva uniformemente y cocine al vapor durante media hora.

4. Usa una licuadora para mezclar el polvo de frijol rojo cocido al vapor hasta obtener una pasta fina de frijol.

5. Sofreír en la olla. Agregue manteca de cerdo y azúcar de roca a la olla. Cuando el azúcar esté sacarificado, agregue la pasta de frijoles y saltee, luego retírela de la olla.

6. Vierte la pasta de judías en el molde, métela en el frigorífico y llévala contigo.