Menú de comida de cumpleaños de Hainan

Lubina (u otro pescado) al vapor, corazones salteados con ajo, raíz de loto y sopa de huesos

Tofu asado, repollo frito, sopa de huesos de frutas (las frutas opcionales incluyen peras, manzanas, dátiles rojos, hongos blancos) , etc.)

Costillas de cerdo al vapor (taro o patatas al vapor), espinacas fritas, sopa de melón de invierno.

Cocer camisa roja o corvina amarilla, huevos revueltos con tomate, zanahoria, herradura, mijo y sopa de huesos.

Pastel de carne al vapor con verduras encurtidas (quedará más rico con castañas de agua picadas y huevos), col china frita y sopa de huesos de pollo.

Lonchas de pollo con champiñones, brotes de soja fritos con cebollita verde, berros y sopa de huesos de carpa cruciana.

Shacha de ternera, lechuga salteada con ajos, kudzu, castaña de agua, zanahoria y sopa de huesos.

Cabezas de pescado hervidas (se aceptan tanto cabezas de carpa herbívora como de carpa cabezona), verduras de primavera salteadas y sopa de huesos de rábano.

Berenjena estofada, apio frito con hongos y azucena, corazón de cerdo guisado con sopa de ginseng americano

Camarones a la plancha (primero fritos y luego fritos con ajo, cebolla, salsa de soja, té de arena, etc.), Sopa de Costillas de Cerdo con Lechuga y Melón Amargo.

Huevos al vapor, lonchas de carne fritas con champiñones frescos, amaranto frito, refrescante sopa de huesos

Costillas de cerdo (o panceta) estofadas con soja y chucrut, brócoli hervido, verde

Pescado al vapor, col frita rallada, hongos y sopa de huesos de dátil rojo

Sopa de cerdo desmenuzada salteada, mostaza hervida y pepino hervido.