Cuatro formas de hacer sopa de tomate y costillas_¿Cómo hacer la sopa de tomate y costillas más deliciosa?
Cuatro formas de hacer sopa de costillas con tomate Una de las deliciosas formas de hacer sopa de costillas con tomate
Materiales
Tomates, costillas, jengibre, sal, pollo en polvo.
Método de trabajo
1. Lavar los tomates y cortarlos en trozos grandes. Después de picar las costillas, use agua para eliminar la sangre.
2. Ponga agua en la olla de sopa, simplemente hiérvala, baje las costillas sanguinolentas, vuelva a hervir, retire la espuma de sangre, tome un trozo de jengibre, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. media hora.
3. Pon los tomates cortados en trozos grandes en la sopa de costilla de cerdo y luego enciende el fuego alto. Después de que la sopa hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora más.
4. Después de aproximadamente una hora y media, la sopa está casi lista. Sazone con sal y pollo en polvo.
5. Puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada después de servir. A mí me gusta el sabor de la cebolla verde picada en la sopa de tomate, combina bien.
El segundo delicioso sabor de la sopa de tomate y costillas de cerdo
Materiales
Tomates, costillas de cerdo, jengibre, sal, cebolla
Trabajando Elaboración
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1. Lavar los tomates y cortarlos en trozos grandes. Lave las costillas con agua limpia para eliminar la sangre.
2. Poner agua en la olla, quitar la sangre de las costillas, llevar a ebullición, sacar las costillas a los dos o tres minutos y limpiarlas.
3. Poner las costillas lavadas en una cacerola, agregar agua, agregar las rodajas de jengibre y las cebolletas, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora.
4. Pon los tomates picados en la sopa de costillas de cerdo y luego enciende el fuego alto. Después de que la sopa hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora más.
5.Por último, añadimos sal al gusto y espolvoreamos con un poco de cebolla verde. La sopa de costillas con tomate lleva cebolla verde picada, que está muy buena.
Cómo tomar sopa de costillas con tomate
Ingredientes
Ingredientes: 200 gramos de chuletas de cerdo, 1/2 melón amargo, 1 tomate, 30 gramos de quinoa.
Condimento: 1/2 cucharadita de sal, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharadita de anís estrellado, 1/4 cucharadita de pimienta, cantidad adecuada de agua.
Método de trabajo
1. Picar las chuletas de cerdo en trozos pequeños, lavarlas con agua y ponerlas en un bol pequeño. Agregue una cantidad adecuada de agua a la superficie de las costillas, espolvoree con 1/4 de cucharadita de pimienta, reserve y remoje durante 10 minutos para eliminar la sangre de las costillas y luego enjuague.
2. Poner en la cazuela suficiente agua fría, añadir las costillas remojadas para que el agua no cubra las costillas, añadir 1 trozo de jengibre y 1 trozo de anís estrellado y llevar a ebullición a fuego alto. calor.
3. Cocinar hasta que la espuma flote en el agua, retirar la espuma con una cuchara, bajar a fuego lento durante 30 minutos y añadir 30 gramos de quinoa.
4. Coger medio melón amargo y cortarlo por la mitad, sacarle la pulpa y cortarla en trozos pequeños con un cuchillo.
5. Pon el melón amargo en la olla sopera, espolvorea con 1/2 cucharadita de sal para mejorar el sabor y continúa cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que el melón amargo y la quinoa estén cocidos. .
6. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas con un cuchillo. Agrega las rodajas de tomate a la olla y continúa cocinando durante aproximadamente 1 minuto.
Cómo tomar sopa de tomate y costillas
Materiales
Materiales: 240 g de tomates, 240 g de patatas (piel amarilla), 50 g de zanahorias, 400 chuletas de cerdo (costillas) Gramos, 200 gramos de coliflor, 100 gramos de cebollas verdes (piel blanca), 5 gramos de jengibre, 10 gramos de fécula de maíz, 5 gramos de almidón.
Forma de elaboración
1. Lavar y picar la coliflor, lavar y picar la cebolla.
2. Pelar, lavar y cortar en dados las zanahorias y las patatas.
3. Hervir el agua, dejar los tomates en remojo durante 5 minutos. Recogerlas, pelarlas, recortarlas, descorazonarlas y cortarlas en bolitas.
4. Lavar las costillas, secarlas, añadir el adobo, retirar uniformemente, escaldar en agua hirviendo durante 5 minutos, retirar y enjuagar.
5. Calentar la sartén, añadir aceite, sofreír el jengibre, los tomates y la cebolla y retirar.
6. Hierva el agua en la olla, agregue las costillas, los tomates, la cebolla, el jengibre, las papas, las zanahorias, el brócoli (coliflor), cocine a fuego lento durante 1,5 horas y agregue los condimentos.
Consejos
Consejos de salud:
Esta sopa tiene el efecto de limpiar los intestinos y reducir el estancamiento, reducir los lípidos en sangre y es rica en nutrientes.
Gramos relativos del alimento:
Tomates: Los tomates y las granadas no deben comerse juntos.
Zanahorias: Al tomar ginseng y ginseng americano, no comer zanahorias juntas para evitar que tengan el efecto contrario y pierdan su efecto nutritivo.
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