El valor nutricional del lomo de cerdo

Riñón de cerdo, también conocido como riñón de cerdo, riñón de cerdo, flor de riñón, etc. Se refiere a los riñones de cerdo. Parece un anacardo, es de color rojo sangre, tiene una superficie lisa y huele a pescado. Marinar con vino de cocina y sacar. El lomo de cerdo fresco queda suave, brillante y elástico. Si hay manchas de sangre en la superficie, eso no es normal. Hay muchas formas de cocinar el lomo de cerdo, aptas para freír, freír, sofreír, mezclar y sofreír.

Beneficios nutricionales:

El lomo de cerdo es rico en proteínas, vitaminas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitaminas y otros nutrientes. Estos minerales pueden mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo, participar en el metabolismo energético, mejorar la fuerza física, resistir la oxidación, resistir la fatiga y retrasar el envejecimiento. Además, la vitamina A rica en la cintura de cerdo puede mantener la función visual normal, mantener la salud de las células epiteliales, promover la síntesis de inmunoglobulinas y mantener el desarrollo óseo normal. La medicina tradicional china cree que el lomo de cerdo es dulce y salado y tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer la cintura, reponer el qi, calmar la sed y eliminar la acumulación y el estancamiento.

Prácticas comunes:

Entonces, ¿cuáles son las prácticas comunes del lomo de cerdo en la vida?

Lomo estofado, lomo frío, lomo salteado, lomo guisado con Eucommia ulmoides, lomo frito con ajetes, etc.