Receta casera de carne salteada con rábano blanco

Receta casera de carne salteada con rábano blanco:

Ingredientes necesarios: 300 gramos de rábano blanco, 100 gramos de carne de cerdo, 1 trozo de jengibre, 2 cebolletas, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocina y la cantidad adecuada de aceite de cocina.

1. Cortar el jengibre en rodajas y cortar las cebolletas en cebolletas picadas.

2. Cortar el rábano blanco en rodajas y el cerdo en rodajas.

3. Agregue aceite de cocina, sal, esencia de pollo, azúcar y vino de cocción a la carne de cerdo, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.

4. Echar aceite en la olla, calentarlo, añadir las rodajas de carne, sofreír hasta que esté ligeramente cocido y reservar.

5. Vierta el aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre cuando el aceite esté caliente y saltee hasta que estén fragantes. Cuando las rodajas de jengibre se doren, agregue el rábano blanco.

6. Después de sofreír uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

7. Agrega las lonchas de cerdo, la sal, la esencia de pollo, la salsa de soja ligera y sofríe uniformemente. Lo mejor es espolvorear con cebolla verde picada.