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3. Añade agua a la olla, añade las rodajas de jengibre y deja hervir.

4 Añade el pulpo en rodajas, escaldalo durante 10-20 segundos, luego retira y. escurre el agua

5. Vuelve a calentar la sartén, vierte el aceite, agrega el jengibre rallado y sofríe a fuego lento hasta que esté fragante

6. Agrega el pulpo escurrido y luego agrega dos. cucharadas de salsa de chile de frijoles negros. Sofreír rápida y uniformemente.

7. Agrega la cebolla rallada y los tallos de cilantro, sofríe rápidamente y mezcla bien. No es necesario agregar sal adicional, solo sácalo. p>