¿Cuáles son los métodos y técnicas para cocinar arroz al vapor en una olla arrocera?
Un método para cocinar arroz al vapor en una olla arrocera
1. Tomar 700 g de arroz. ¡Unas tres personas! ¡Por supuesto, esta capacidad para tres personas se refiere a un nivel inútil! Por ejemplo: ¡yo! ¡No elijas arroz sólo por su apariencia! ¡Los que tienen granos grandes, llenos, suaves y brillantes probablemente estén pulidos a partir de arroz viejo! Arroz auténtico del noreste orgánico, ¡puedes saborear el rico sabor del salvado de arroz después de abrir la bolsa! ¡Y el arroz no se ve suave ni brillante! ¡Al contrario, es un poco opaco y astringente! Este arroz no está demasiado procesado, minimizando la pérdida de nutrientes.
2. Lavar y escurrir el arroz. Arroz: El arroz del Norte y del Sur tienen sus propias características. ¡Aquí tomamos como ejemplo el arroz del noreste! ¡El arroz del noreste también se llama arroz japónica! Debido a que está ubicada en una zona fría, la temporada de crecimiento dura 130 días, ¡con suficiente luz solar y mucha acumulación de materia seca! El alto contenido de amilopectina hace que el arroz cocido sea pegajoso y fragante, ¡comúnmente conocido como aceite de arroz! ¡Bajo contenido de amilosa! ¡El sabor es fuerte! ¡Apto para cocinar! ¡Y no resucitarás después de comer!
3. ¡Pon el arroz lavado en la arrocera y agrega agua! Según la proporción de 1:1,14. Eso es 1 libra de arroz más 570 gramos de agua. Explícalo aquí. Si es posible, intente utilizar agua purificada en lugar de agua del grifo. ¡Porque el agua del grifo contiene cloro! También afectará el sabor y la nutrición del arroz.
4. Después de agregar agua, ¡mete tu mano grande en la olla! Como se muestra en la imagen, si la palma de tu mano toca ligeramente el arroz, ¡el borde del agua no llegará a la segunda articulación del dedo medio! Si la olla es demasiado pequeña para caber, puedes usar arroz para llegar al fondo de la olla hasta que el agua supere la primera articulación de tu dedo índice o puedes acercar la cabeza al borde de la olla y soplar agua con moderación; fuerza para exponer el arroz!
5. Conectado ~ ¡Si el arroz se expone fácilmente, habrá menos humedad! Si sientes resistencia y casi el arroz queda expuesto, ¡significa que hay demasiada agua! ¡El arroz hecho con demasiada agua quedará pegajoso y se engrasará fácilmente! Menos agua, menos arroz, ¡cómelo crudo!
6.¿Está bien! ¡Todo está listo, solo necesitas calor! ¡Ve a la olla arrocera! Introduce la capacidad de tu propia olla~
7. ¡Ha llegado el gran momento! ¡Después de que el arroz esté cocido al vapor, verás que la salsa gotea! ¿La fragancia legendaria? ¿Están chispeantes las legendarias gotas de agua? ¡Ni uno! Picante, ¡la clave es usar el gran movimiento!
8. Para comer rico, el arroz brillante también hay que batirlo ~ ¡Vamos! ¡Chico Guliang! ¡Sostén la espátula, mueve los brazos y voltea el arroz de arriba a abajo como si fuera un anillo de diamantes! ¡Que cada grano de arroz condensado con la esencia del sol y la luna se estire y entre en contacto con el oxígeno del aire!
Precauciones al utilizar ollas arroceras
1. Las ollas arroceras pertenecen a una clase de aparatos eléctricos. Para garantizar un uso seguro, se debe utilizar un enchufe monofásico de tres orificios de 250 V y 10 A para el suministro de energía y se debe instalar un cable de conexión a tierra confiable en el electrodo de conexión a tierra.
2. El enchufe de alimentación de la olla arrocera está dedicado. Por conveniencia, los usuarios no deben reemplazar los enchufes de dos cables. Si la olla arrocera pierde electricidad, puede provocar una descarga eléctrica.
3. No utilices la arrocera sobre productos de madera u objetos inflamables para evitar accidentes.
4. El fondo, el borde y la placa calefactora eléctrica de la olla interior no pueden chocar. El espacio entre el fondo de la olla y la placa eléctrica debe mantenerse limpio y libre de materias extrañas.
5. Antes de colocar la olla interior, limpie el agua del fondo de la olla con un paño seco y luego colóquela en el centro de la placa eléctrica. No lo incline, de lo contrario provocará un mal contacto entre la placa calefactora eléctrica y el fondo de la olla, afectando el efecto de uso. En casos severos, el elemento calefactor puede quemarse.
6. La olla interior se utiliza especialmente como soporte. No se permite calentarla con otras estufas. No la retire del cuerpo de la olla para sujetar el arroz para evitar que se deforme el fondo de la olla. .
7. Nunca guardes ni cocines alimentos de base ácida en la olla interior.
8. Está estrictamente prohibido quemar la arrocera vacía.
9. Evite operar la arrocera con objetos húmedos, como enchufar y desenchufar el enchufe, presionar el botón del interruptor, etc.
10. La olla interior se puede limpiar con agua. Después de la limpieza, el agua se puede secar con un paño seco. Si la carcasa no está limpia, puedes limpiarla con un paño limpio. Está prohibido sumergir la carcasa en agua para limpiarla, de lo contrario podría provocar fugas o dañar los componentes.
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12. No sumergir la arrocera en agua.
13. Coloca la arrocera sobre una superficie estable. No lo coloque en agua o mucha humedad o cerca de otras fuentes de calor. No coloque la olla interior directamente sobre una llama abierta.
14. Al sacar la olla interior, primero desenchufe el enchufe.
15. No modifique, desmonte ni repare esta olla arrocera usted mismo.
16. Antes de utilizar la arrocera, retire el papel entre la olla interior y la placa eléctrica.
17. Asegúrate de mantener la arrocera fuera del alcance de los niños, especialmente cuando cocines. Tocar accidentalmente las teclas de operación puede hacer que la olla arrocera deje de funcionar.
18. La arrocera generará calor durante su uso. No toque la tapa de la olla con las manos y no acerque la cara directamente al vapor que sale de la olla arrocera.