Cómo hacer que la carne con tomate sea la mejor.

La mejor forma de comer ternera con tomate es la siguiente:

Ingredientes: 200g de ternera, 3 tomates, media cebolla, 1 jengibre, 1 ajo blanco, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 azúcar, 4 tazones de agua, 2 cucharadas de pasta de tomate.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes, lavar y cortar la carne en rodajas, cortar la cebolla de verdeo en dados, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla de verdeo en gajos.

2. Pelar y cortar en cubos.

3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva el agua, poner la carne en el agua para escaldar, quitarle la espuma, retirarla, escurrir el agua y reservar.

4. Vuelva a calentar la olla, agregue aceite vegetal y saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

5. Añade la carne y sofríe hasta que cambie de color.

6. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté blanda.

7. Añade los tomates cortados en cubitos y sofríe el jugo.

8. Añade agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

9. Añade la sal, el azúcar, la salsa de tomate y las cebolletas y continúa cocinando tapado durante unos 20 minutos.

10. Cocinar hasta que la sopa esté espesa y luego retirar de la olla.

11, imagen del producto terminado.