¿Cómo hacer deliciosos los fideos con pollo y tomate?

Pasos:

1. Lavar primero la pechuga de pollo, cortarla en cubitos, agregar sal, pimienta y esencia de pollo, remover uniformemente, reservar y marinar durante unos 30 minutos.

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2. Cortar una cruz en la parte superior del tomate, blanquearlo en agua hirviendo, pelarlo y cortarlo en dados, remojar previamente el hongo, cortar el tofu frito en dados, lavar y cortar en dados las patatas y las zanahorias; /p>

3. Calentar un wok, agregar una cantidad adecuada de aceite a calentar, agregar 1 cucharada de pasta de frijoles, sofreír el aceite rojo, verter el pollo marinado cortado en cubitos y sofreír hasta que el color se oscurezca. , sácalo y reserva;

4, luego agrega los tomates cortados en cubitos, sofríe la sopa de tomate rojo, agrega los hongos, el tofu frito, las zanahorias picadas y las papas picadas y sofríe hasta que estén crudos y suaves. , agregue 1 cucharada de pasta de tomate, deje que el color de la sopa se ponga rojo y luego agregue las verduras crudas y sofría el humo, la sal y la esencia de pollo hasta que el sabor se absorba uniformemente;

5. en una cantidad adecuada de agua para cubrir los ingredientes, pone a fuego medio y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, la salsa estará lista. Si te gusta la envidia, puedes probarla con una cucharada de vinagre balsámico;

6. Hervir agua en una olla, cocinar los fideos, ponerlos en un tazón de fideos y cubrir con el salteado preparado. Los fideos para sopa y los fideos estofados quedan deliciosos. El toque final es el aceite de chile. comida, ¡no te la pierdas!