Cómo hacer bolitas de harina blanca

Frijoles mungo pelados, harina, pimienta en polvo, pimienta de Jamaica, sal, cebolla, jengibre, pimienta

Método de trabajo

1. un día hasta que se hinchen. Después de lavarlo, póngalo en una licuadora y bátalo hasta obtener la pasta de frijol mungo. Aquí se debe añadir una cantidad adecuada de harina. Primero, se espesará y será fácil de moldear. En segundo lugar, el sabor será más sólido.

2. Añade granos de pimienta de Sichuan, sal, una pequeña cantidad de cinco especias en polvo y chile en polvo a la pasta de frijol mungo.

3. Añade la cebolla y el jengibre y revuelve vigorosamente.

4. Saca la cacerola de aceite, fríe las albóndigas hasta que estén cocidas y flotando, sácalas y déjalas enfriar.

5. Una vez que las albóndigas estén completamente frías, colócalas nuevamente en la sartén con aceite caliente y fríelas hasta que se doren.