¿Cómo cocinar pollo al vapor en una olla a presión eléctrica sin añadir agua?

Materiales de preparación: pollo, jengibre, anís estrellado, laurel, chalotes, ajo, pimienta en grano, cebolla morada, salsa de soja, aceite, azúcar, vino de arroz, sal y pimienta negra. ?

1 Primero lavamos la cebolla, el jengibre y el ajo, luego cortamos la cebolla en gajos, machacamos el ajo, laminamos el jengibre y cortamos la cebolla en tiras para su uso posterior.

2. Luego mezcla los ingredientes preparados en el paso anterior con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite, azúcar, vino de arroz, sal y pimienta negra.

3. Luego ponga el pollo escurrido en la olla, cúbralo uniformemente con el condimento y haga algunos agujeros en el pollo con un palillo a voluntad.

4. Luego mete el pollo en una bolsa de plástico y átalo bien, luego mételo en el frigorífico por más de 6 horas.

5. Luego ponemos el pollo marinado y los condimentos en la olla a presión eléctrica, como se muestra a continuación.

6. Tapa la olla a presión eléctrica, enciende la alimentación y selecciona "Carne/pollo al vapor" en el menú de cocción al vapor. El sabor predeterminado es "Medio".

7. Después de 30 minutos, la olla a presión eléctrica Midea salta automáticamente al estado de mantener caliente y el pollo asado estará listo, como se muestra en la imagen a continuación.