¿Cómo hacer rejillas y cómo comerlas?

El pastel de carne veneciano es un plato delicioso y famoso.

Materiales

3 persianas venecianas, 300 g de carne picada, 1 huevo, cantidad adecuada de vino de cocción, cebolla, jengibre, azúcar, sal, esencia de pollo, salsa de soja, setas shiitake, almidón y pimienta de Jamaica.

Método de trabajo

1. Mezclar la carne picada con el vino de cocción, la cebolla y el jengibre picados, el azúcar, la sal, los huevos, la esencia de pollo, la salsa de soja, los champiñones picados y el polvo de cinco especias. .

2. Cortar una lama por la mitad, escurrir el agua, cubrirla con una fina capa de carne picada y enrollarla.

3. Coloca los rollitos de carne en una vaporera y cocina al vapor durante 15 minutos, luego enfríalos y córtalos en trozos pequeños.

4. Al comer, cocinarlo al vapor en una vaporera durante 5 minutos y espolvorear con cebolla verde picada.