¿Cómo completar el nombre de la especificación del donut?

Especificaciones del donut: El donut estándar mide 23,5 cm.

El tamaño del donut es de 23,5 cm de longitud corporal. La longitud del cuerpo del donut grande de río (Grand Donut Turtle, Grande False Turtle) es de 23,5 cm. La falsa tortuga es la especie de tortuga más pequeña. Se ha registrado una tortuga hembra con un caparazón de 37,2 cm.

Distribuido en la Cuenca del Río Grande, incluyendo Chihuahua, Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas en México, así como Nuevo México y Texas en Estados Unidos.

Cómo hacer donas:

Mezclar los ingredientes necesarios para las semillas polacas de manera uniforme, fermentar a temperatura ambiente durante 1 hora, colocar en el refrigerador y continuar refrigerando y fermentando durante 8 horas. , luego reserve las semillas polacas fermentadas. Se puede observar que la superficie está llena de burbujas. Agregue todos los ingredientes de la masa principal excepto la sal y la mantequilla, así como las semillas polacas, al recipiente para mezclar de la máquina del chef.

Cuando se revuelve y se tira suavemente con una máquina de chef, la masa tiene buena resiliencia y puede formar una película fuerte y gruesa con bordes dentados. Agregue sal y mantequilla ablandada a temperatura ambiente hasta que la mantequilla se absorba por completo para formar una película uniforme, fuerte e irrompible. Colóquela en un ambiente sellado a temperatura ambiente para que la fermentación básica duplique su tamaño. Masa y dividirla en aproximadamente 45 gramos. Amasar y extender.