¿Puedes comer las bolsas negras debajo de los ojos de las ostras?

1. Generalmente no recomendado. Las ostras son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes, por lo que muchas personas las adoran. Al comer ostras, el saco negro en el medio no se puede comer, porque es el metabolito y sedimento de la ostra, que contiene una gran cantidad de bacterias y otras sustancias nocivas. Si lo comes, tendrá un impacto en tu cuerpo, a menudo acompañado de náuseas, dolor abdominal y otros síntomas incómodos. Generalmente se recomienda retirar antes de su consumo.

2. La parte negra de la ostra es en realidad la glándula intestinal de la ostra. Puedes elegir comer o no comer. Si no te importa, puedes remojar las ostras en agua salada durante 10 a 15 minutos, luego limpiarlas con un cepillo y usarlas para cocinar. Si te preocupa la parte negra, se recomienda extraer directamente las glándulas intestinales de la ostra con un cuchillo o comer sin comer esta parte.