¿Cómo hacer deliciosa la sopa de ostras?

1. Lavar las ostras, luego lavarlas dos veces con almidón y finalmente agregar vino de cocción para quitar el olor a pescado.

2. Hervir el agua en la olla, poner las ostras y cuando sientas el olor a pescado, ya casi estarás listo.

3. Prepara los demás ingredientes, sofríe la cebolla y el jengibre en aceite caliente y añade las ostras.

4. Añade la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, las cebolletas y retira de la sartén.