Cómo hacer carne de ostra Pasos para hacer carne de ostra

1. Primero, lava la carne de ostra varias veces con agua corriente. Cuando esté casi limpia, sácala para controlar el agua.

2. Hervir un poco de agua hirviendo. Después de que el agua hierva, vierte la carne de ostra en el agua hirviendo. Cuando el agua se ponga blanca, puedes apagar el fuego y sacarla para controlar el agua y reservar.

3. Cortar el pimiento rojo en tiras, las semillas de ajo y el jengibre en rodajas. Corta las chalotas en secciones y separa los tallos y las hojas.

4. Calentar una pequeña cantidad de aceite de maní al 70% en una olla, sofreír los ingredientes a fuego lento, generalmente durante un minuto.

5. A continuación añade la carne de ostra cocida y sofríe durante dos minutos.

6. Prepara un bol pequeño con agua con almidón, añade la maicena, la salsa de soja y el azúcar.

7. Añade sal y hojas de cebolleta y sofríe brevemente. Luego agregue unas gotas de vino de cocción al agua con almidón, vierta y sofría uniformemente.

8. Apagar el fuego, colocar en un plato y servir. Funcionó. Sabe muy bien. Sin ningún gusto.