Cómo hacer piel de tofu salteado, cómo hacer piel de tofu salteado en casa.

Pimiento verde, piel de tofu, 1 diente de ajo, sal, azúcar.

Método de trabajo

1. Los pimientos verdes de piel fina en otoño son rojos o verdes, siendo los verdes picantes y los rojos dulces~

Corta los pimientos verdes en rodajas.

2. Corta la piel del tofu en rodajas triangulares; corta el ajo.

3. Después de que el aceite esté caliente, el ajo se volverá fragante. Echar al mismo tiempo el pimiento verde y la piel del tofu, añadir sal y un poco de azúcar.

4. Sofreír hasta que esté cocido al 78%.

Consejos

1. Las rodajas de tofu absorben aceite y añaden un poco de agua de vez en cuando durante el proceso de fritura rápida. La cantidad de agua debe ser suficiente para evitar que se queme. Si hay demasiada agua, los pimientos se volverán desagradables al cocinarlos.

2. Medio a medio cocido, lo que garantiza nutrición, color y sabor~

En resumen, ya no está. ¡Ja ja!