¿Cuáles son las técnicas para hacer panqueques que sean suaves, glutinosos y masticables, y que se vuelvan más deliciosos cuanto más los hagas?

Mucha gente dice que quiere hacer sus propios pasteles para el desayuno, pero hacer masa en invierno es demasiado difícil. También tengo tres consejos para hacer masa para compartir contigo. Deja de comprar panqueques para el desayuno. Recuerda estos tres consejos. Todos son suaves, cerosos y masticables, y cuanto más comes, más deliciosos se vuelven. Consejo 1: Al hacer la masa, agregue suficiente agua al amasar la masa. La masa contiene mucha agua, para que la masa horneada quede suave y deliciosa. Consejo 2: El tiempo de horneado secundario del embrión de bizcocho debe controlarse y no debe ser demasiado largo. Unos 20 minutos son suficientes, de lo contrario el bizcocho horneado se desmoronará fácilmente. Consejo 3: Se recomienda usar una bandeja para hornear eléctrica para hornear ambos lados del pan al mismo tiempo hasta que esté ligeramente dorado, luego abra la tapa y déle la vuelta continuamente para retener la humedad de manera uniforme durante el calentamiento, de modo que el pan horneado Sea esponjoso, fragante y delicioso.

Pero la temperatura es demasiado baja en invierno y el ambiente a temperatura ambiente no es adecuado para hacer masa. Es aún más difícil para un principiante hacer masa con éxito. Los amantes de la comida son perezosos en invierno, por lo que prefieren los pasteles de desayuno que son deliciosos sin masa y los pasteles de desayuno que son deliciosos sin masa. El método es simple y se puede llamar la luz de los pasteles perezosos. Aquí te presentamos tres modelos. Se incluyen en los pasteles de desayuno, lo que ahorra tiempo en la preparación de la masa y a los niños también les encantan.

El primer tipo es el Pastel Hu del Antiguo Beijing. Este bizcocho está elaborado con harina de maíz y es rico en nutrientes. También es un nuevo ingrediente favorito de las personas que han perdido peso recientemente. Batir los huevos con el huevo líquido, cocinar en aceite caliente, agregar los puerros picados, el aceite de sésamo y la sal y revolver uniformemente. Después de agregar una pequeña cantidad de agua a la harina de maíz varias veces para que la harina de maíz esté ligeramente húmeda, extiéndala uniformemente en la olla, presiónela firmemente, agregue el relleno mezclado de puerro y huevo, espolvoree con un poco de piel de camarón, cubra la tapa y cocine a fuego lento. a fuego lento durante cinco minutos. Cuando los bordes de la tortilla se enrollen ligeramente, apaga el fuego.

En segundo lugar, tarta de col. Este pastel de desayuno es la luz de los pasteles perezosos. Es tan simple que es fácil para los principiantes comenzar. Cortar el repollo en rodajas, batir los huevos, añadir un poco de sal y trece especias, mezclar bien, tamizar un poco de harina y mezclar hasta formar una pasta. Calentar aceite en una sartén, verter la masa, freír a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén dorados y servir. Está riquisimo y delicioso. Lo hago a menudo. Dos bizcochos con una taza de leche caliente y unas nueces.

El tercer tipo, rollito de ternera dorado. Este también es un bizcocho perezoso, más adecuado para personas que tienen horno en casa. Súper sencilla y deliciosa. La masa se hace con tortas hechas a mano, por lo que no es necesario amasar la masa en absoluto, lo cual es más conveniente. Agregue la cantidad adecuada de huevo líquido, ajo picado, pimienta negra, salsa de ostras, sal, aceite y almidón a la carne picada, revuelva en una dirección y reserve. Después de que la masa del pastel de manos se ablande a temperatura ambiente, enrolle las dos piezas, coloque el relleno de carne en el medio y deje un margen de 2-3 cm alrededor del anillo exterior. Enrollar el bizcocho, sellar ambos extremos, pincelar la superficie con huevo batido, meter en el horno precalentado y hornear a 220°C durante unos 15 minutos. Corta las hamburguesas de ternera asadas en trozos pequeños y ya estás lista para comer.

De hecho, los pasteles de mano son realmente aptos para personas perezosas. Es muy fácil preparar deliciosos pasteles de desayuno y bocadillos sin masa. ¿Cuál es tu pastel de desayuno favorito? ¡Puedes dejar un mensaje y compartir la receta con todos!