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Cómo hacer fideos de manita de cerdo

Ingredientes

2 patas delanteras de cerdo, ingrediente A: 1 trozo pequeño de jengibre, 2 cebolletas, 8 dientes de ajo , salsa de soja ligera unos 130 ml, salsa de soja oscura unos 20 ml, vino de cocción unos 120 ml, cantidad adecuada de azúcar de roca, agua unas 2 tazas

Método

1. patas y lávalas. Escaldalas en agua hirviendo durante tres minutos.

2. Calentar un poco de aceite en una olla, sofreír las rodajas de jengibre y el ajo. A continuación, añade las patas de cerdo blanqueadas y remueve. -sofreír un rato.

3. Preparar una cacerola y poner las patas de cerdo en la olla, y poner en la olla el ingrediente A.

4. a fuego alto, luego poner a fuego medio a bajo y guisarlo lentamente. Si te gusta el QQ crujiente, simplemente guisarlo hasta que se puedan introducir los palillos. Si hay personas mayores en casa con mala dentadura, el tiempo de marinado. será más largo... aproximadamente 1 hora...

5. Método rápido para hervir huevos en olla eléctrica: A continuación, prepara el guiso. Los huevos se acabaron. Esta vez mi suegra me enseñó mucho. método sencillo y rápido.

Prepara un trozo de papel de cocina, humedécelo con agua, extiéndelo en la olla eléctrica y luego pon encima los huevos lavados. Tapa la olla y presiona el botón de cocción. Después de que salte, ignóralo y déjalo calentar durante 10 minutos. Sácalo después de 10 minutos. Mira, el papel aún está intacto, pero se ha absorbido toda el agua. Saca los huevos y remójalos en agua fría. antes de pelarlos.

6. Hervir los fideos: Pon los fideos directamente en el agua hirviendo y cocina hasta que estén cocidos. No es necesario agregar ningún condimento. Sácalos y ponlos después de cocinarlos. unas cucharadas de salmuera de manitas de cerdo juntas.