Cómo conservar el suero de leche
Por eso, el almacenamiento de la mantequilla es muy importante. En términos generales, la mantequilla se puede refrigerar cuando se almacena. La congelación afectará el sabor de la mantequilla.
Aunque la congelación puede conservar la mantequilla durante mucho tiempo. Por lo tanto, la congelación puede mantener la calidad por más tiempo, pero afectará la textura de la mantequilla, cambiando su contenido de agua y provocando que la mantequilla se granule en gotas de agua a medida que se ablanda.
Utiliza la mantequilla lo antes posible después de comprarla, y no la congeles durante mucho tiempo.
En segundo lugar, la mantequilla es un aceite sólido procesado a partir de la leche. La mantequilla también se conoce como grasa láctea y grasa láctea. Se elabora separando la nata y la leche desnatada en la leche, dejando madurar la nata y batiéndola. Generalmente se recomienda utilizar la mantequilla lo antes posible después de comprarla, y lo mejor es no refrigerarla por mucho tiempo.
Pero si la mantequilla es realmente inagotable, ¿es mejor refrigerarla entre 2 y 8 horas? c. La mantequilla se puede almacenar durante 6 a 12 meses sin deteriorarse. Sin embargo, la refrigeración afectará la textura de la mantequilla y cambiará su contenido de agua. Cuando la mantequilla se ablande, las gotas de agua la granularán, lo que dificultará que suba y el pastel no tendrá buen sabor.
En general, se recomienda utilizar en la medida de lo posible mantequilla blanda. Si queda demasiada mantequilla blanda, puedes congelarla en el molde y comerla la próxima vez. Sin embargo, si se trata de mantequilla que se ha desechado, lo mejor es no utilizarla. La frescura se reducirá considerablemente y el efecto del bizcocho se verá afectado.
Envuélvelo en papel de aluminio o papel engrasado, sepáralo de los alimentos con olores fuertes y guárdalo en el frigorífico. El papel de aluminio evita que la mantequilla se oxide y se eche a perder con la luz y el aire. Si quieres hacerlo con mantequilla, vuelve a meter el resto en el frigorífico. Trate de no congelar ni ablandar la mantequilla repetidamente, ya que esto reducirá su vida útil.
En resumen, es mejor almacenar la mantequilla refrigerada, porque después de congelarla, la textura de la mantequilla se verá muy afectada, lo que provocará que el contenido interno de agua cambie y se volverá granular cuando se use después de ablandarse. La mantequilla congelada se puede almacenar durante aproximadamente medio año y se puede comer con confianza.