¿Comer ajo crudo le hará daño al estómago? No se recomienda que personas con problemas gastrointestinales coman ajo.
¿Comer ajo crudo es perjudicial para el estómago?
El ajo tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Es más eficaz si se come crudo, pero también es muy irritante. Si tienes una mala afección gastrointestinal, lo mejor es no comerlo crudo y no comerlo más de tres veces al día. Si siente malestar estomacal, deje de comer alimentos crudos inmediatamente.
Aunque la cebolla y el ajo son pequeños, de nada sirve si se comen en exceso.
Para los hombres, comer demasiado ajo dañará la salud del bazo y el estómago, que proporcionan nutrición suficiente para todo el cuerpo. Si su función se daña, inevitablemente provocará síntomas como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso, lo que afectará el qi de los riñones, dañará el qi y la sangre y, en última instancia, provocará infertilidad masculina.
Hay un proverbio: El ajo tiene cien beneficios, pero sólo un inconveniente es que daña los ojos. El consumo excesivo de ajo a largo plazo puede provocar visión borrosa, disminución significativa de la visión, tinnitus, sequedad de boca, sensación de pesadez en la cabeza y disminución significativa de la memoria. Por lo tanto, todo debe hacerse dentro de un cierto grado. Los científicos creen que es más apropiado comer un diente de ajo crudo todos los días, y dos o tres dientes de ajo cocido son suficientes.
Aunque el ajo es pequeño, de nada sirve si se come en exceso. Debido a que la alicina, que tiene un efecto bactericida, perderá su efecto poco después de calentarse y salarse, es mejor no agregar sal a los alimentos crudos. Por tanto, si quieres conseguir el mejor efecto para la salud, lo mejor es triturar el ajo y dejarlo secar de 10 a 15 minutos antes de comerlo.
Funciones del ajo
1. Potente esterilización. Los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios y pueden inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubiertas hasta ahora.
Prevención y tratamiento de tumores y cáncer. Elementos como el germanio y el selenio del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que las personas con menor incidencia de cáncer son las que tienen el mayor contenido de selenio en la sangre. Según las estadísticas de la Organización Nacional contra el Cáncer, el ajo ocupa el primer lugar entre las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo.
3. Reduce el azúcar en sangre y previene la diabetes. El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por los tejidos y las células, mejorar la tolerancia a la glucosa del cuerpo, reducir rápidamente los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo y matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección, previniendo y tratando así eficazmente la diabetes. .
4. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática, aumentar la expansión de las arterias pequeñas, promover la vasodilatación, regular la presión arterial y aumentar. permeabilidad de los vasos sanguíneos, inhibiendo así la formación de trombos y previniendo la arteriosclerosis.
Comer ajo crudo es bueno para la salud del corazón.
Un estudio estadounidense informó que el sulfuro de hidrógeno producido por las rodajas de ajo fresco o machacado puede promover la circulación sanguínea humana. El sulfuro de hidrógeno es un gas tóxico con un olor acre, pero las investigaciones han descubierto que una cantidad adecuada de sulfuro de hidrógeno puede proteger el sistema cardiovascular del cuerpo humano, previniendo así enfermedades cardíacas, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades, y protegiendo el corazón.