¿Cómo hacer que la panceta de cerdo quede crujiente?
Ingredientes
1 panceta de cerdo, 1 pimiento verde, 5 g de cilantro, 5 g de semillas de sésamo blanco, 5 ml de salsa de soja, 5 g de azúcar.
Método de elaboración
1. Lavar los pimientos verdes, quitarles el tallo y las semillas y cortarlos en tiras.
2. Poner un poco de aceite en la olla, calentarlo, añadir la panceta y sofreír durante 1 minuto.
3. Añade los pimientos verdes rallados y sofríe hasta que se corten los pimientos verdes.
4. Añade salsa de soja ligera y azúcar hasta formar una porción uniforme. Espolvorea el plato con cilantro y semillas de sésamo blanco.