¿Se puede comer carne de cuello de cerdo?

Hay muchos ganglios linfáticos, quistes tiroideos y otros tejidos en la carne del cuello ensangrentado, que definitivamente causarán daño al cuerpo. Sin embargo, si se elimina este tejido innecesario antes de tomarlo, no se producirá ningún daño al organismo. Los microorganismos, incluidos pollos, patos, gansos, etc., suelen tener un tejido granular de color blanco lechoso en el cuello. Este es el tejido de los ganglios linfáticos de los animales, que debe eliminarse antes de la producción y el procesamiento para prevenir la salud física y mental.

¿Cómo distinguir los cuellos de cerdo con linfa?

1. Mira, la carne es de color pálido, tiene muchas capas de grasa, es blanda, tiene fibra poco clara y tiene muchas partículas de carne.

2. Al tacto, la carne del cuello ensangrentado con carne linfática se siente obviamente granulada. La carne granulada es relativamente dura y contiene una gran cantidad de ganglios linfáticos, lipomas y glándula tiroides.

3. Huele la carne del cuello ensangrentado con linfa, que huele mal; la carne de cerdo fresca tiene su propio olor pero no tiene un olor peculiar.