¿Qué enfermedades puede curar la locha cruda? ¿Cuál es la mejor forma de comerlo?
Además, la razón por la que el cuerpo de la locha es suave es porque la mucosidad secretada por la piel, concretamente el "líquido sinovial de la locha", tiene buenos efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Beberlo con agua puede curar la obstrucción del tracto urinario. Mezclarlo con azúcar y frotarlo en el área afectada puede curar la hinchazón y el dolor. Si se deja caer en el oído, también puede curar la otitis media.
Además de estos valores medicinales, el contenido nutricional de la locha es más popular entre la gente. El profesor señaló que la locha es muy tierna, deliciosa y nutritiva. Según investigaciones y determinaciones de nutricionistas, la parte comestible de la locha contiene 9,6 gramos de proteína por cada 100 gramos, mucho más que el pescado y la carne comunes. El contenido de aminoácidos requeridos por el cuerpo humano, como la lisina, es mayor, y también contiene una gran cantidad de vitaminas, superior a otros pescados. Por tanto, es más apropiado que los pacientes con enfermedades cardiovasculares como hipertensión, anemia y hepatitis coman más.