¿Se pueden comer castañas frescas?

Puedes comer castañas frescas, que pueden ayudar a las personas mayores a prevenir y tratar la deficiencia renal, el dolor de espalda y las piernas. Método: Ponga castañas frescas en su boca todas las mañanas y noches y mastíquelas con cuidado hasta que su boca esté llena de pulpa blanca. Tráguelas lentamente varias veces. También puedes comer de 5 a 10 castañas crudas secas. Las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas y se estancan fácilmente cuando se cocinan, por lo que no se deben comer muchas a la vez, y las personas con problemas de bazo y estómago no deben comer más de cinco castañas crudas. Las castañas son frutos secos, pero no son tan ricos en aceite como las nueces, avellanas, almendras y otros frutos secos, y tienen un alto contenido en almidón. El contenido en carbohidratos de las castañas secas alcanza el 77%, lo que equivale al 75% de los cereales. También hay un 40% de castañas frescas, lo que supone 2,4 veces más que patatas. Las castañas son más nutritivas que los cereales. Las castañas son ricas en vitaminas B1 y B2. El contenido de vitamina B2 es al menos 4 veces mayor que el del arroz y también contiene 24 mg de vitamina C por 100 g, un nivel incomparable con los cereales.

La castaña es de naturaleza y sabor dulce y cálido. Penetra en el bazo, el estómago y los riñones. Tiene los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos, favoreciendo la circulación sanguínea. y detener el sangrado, aliviar la tos y reducir la flema. Debido a que las castañas son ricas en carbohidratos, pueden aportar más calorías y ayudar al cuerpo a resistir el frío; los ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales que contienen son muy buenos para la hipertensión arterial, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades preventivas. y efectos terapéuticos. Su rico contenido en riboflavina también ayuda a prevenir y acelerar la curación de las úlceras bucales. Las semillas de castaña se cuecen al vapor y se muelen hasta formar tortas, que son adecuadas para niños delgados. Pueden aumentar el apetito, regular el estómago y el bazo y aliviar la deficiencia del bazo. Cocinar gachas con castañas y arroz japónica no sólo es beneficioso para la recuperación temprana de pacientes con diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago, sino que también es un remedio dietético para los ancianos con indigestión y deficiencia de qi. No comas más de 10 castañas asadas con azúcar al día, preferiblemente como snack entre comidas, ya que de lo contrario te bloquearán el estómago fácilmente. Debido al alto contenido de azúcar de las castañas, se recomienda a los diabéticos no comerlas. Las personas con calor interno intenso, fiebre, ingesta estancada de alimentos y distensión abdominal no deben comer demasiado. Nunca comas castañas mohosas.